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∴ <뿌리 깊은 식당> 곡성 5일장 명물! 25년 전통 ‘팥칼국수’ 내 고향 시장 팥죽 (3,8일장) 전남 곡성 기차마을 전통시장 내 위치 <곡성 기차마을 전통시장 관리사무소> ☎ 061-363-9002

정샘은 지금부터 내가 농사지은 콩으로 만든 냉콩국수를 목빠지게 기다릴 것이다. 물론 콩은 물론 팥 역시 곡성 텃밭에서 키운 것이었다. 그러니 이번 칼국수처럼 다음달 점심도 특별한 맛이 있을 것이다. 정샘은 잘 먹었다, 고맙다고 자리에서 일어섰다...

청보석식당이 석곡핕죽과 해물칼국수 맛나게합니다. 곡성과 석곡에서 재배한 팥으로 신토불이 팥만 가지고 실력이 있는 주방...있네요. 석곡 오일장 입구에 자리하는 청보석 팥죽과 칼국수 드시러 오세요. #석곡청보석 #석곡해물칼국수 #석곡팥죽 #석곡...

담양, 곡성, 화순 등지의 주민들이 생산한 농·축산물과 장흥, 신안, 목포 등지의 주민들이 채취한 해·수산물을 사고팔기 위해 찾아온다. 말과 관련된 이야기가 구전되는 말바우시장 말바우시장이라는 독특한 지명의 유래에는 두 가지 이야기가 구전된다...

맛보자. 시장 안쪽에서는 순대, 찐 옥수수, 찐빵 등을 맛볼 수 있다. 그중 빼놓지 말아야 할 게 3000원짜리 팥칼국수다. 곡성에서 난 팥을 푹 끓인 죽에 밀가루 반죽으로 만든 칼국수를 넣어 만든다. 기호에 따라 설탕을 뿌리기도 하지만 알싸한 겉절이김...

180,000원 곡성 장에서 한 통(다라)에 5만원. 족히 반관은 되지 싶다. 능이.... 옛날 말이 있다. 1능이 2표고 3송이. 말하면 뭐할까? 맛의 깊이가 능이를 따라 올 버섯이 없다. 향이 진해 '향이버섯' 이라고도 하고. 구례나 이쪽지방에서는 '능어리' 라고...

주인 아주머니가 구수하게 외친다. “부족하신 분, 더 드릴 테니 말씀하세요!” 라고. 수제면발과 진한 팥, 겉절이와 환상 궁합 [위] 맛있게 팥 칼국수 드시는 어른들 [아래] 큰 솥에 끓여 듬뿍 담아주는 인심 매월 3, 8일에 열리는 전라남도 곡성의 5일장...

장날이라고 곡성 5일장이 열리는 중이라 이곳을 찾아옵니다. 곡성장에는 장옥이라고 불리는 상점들이 약 60여곳이 자리잡고 있고 주로 농산물들을 파는 좌판들이 140여개가 있습니다. 손수 두부를 빚어 고소한 맛이 일품인 손두부집에는 대낮인데도 불구...

한번 오고 싶다는 생각이 듭니다. 이제 점심 먹으로 고고.. 곡성 전통마을 오일장에 도착.. 제가 먹은 메뉴는 족발과 팥칼국수입니다. 메뉴 선택과 그 과정에는 어마어마한 우여곡절이 있지만 생략하고 맛나게 잘먹고 귤도 먹고 도너츠도 먹고 버스에...