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곡식 중에서 낟알이 가장 작고 낟알이 가장 많이 달린다. 좁쌀은 다산과 다수확의 상징이다. 조는 이삭 하나에 5만 개가 넘는 낟알이 달린다. 벼는 2백 개쯤이 달리고 수수는 2천 개쯤이 달린다. 조는 씨앗을 만들어내는 능력 곧 생식 능력이 가장 강한...

성질은 보리길금(대맥얼)보다 더 따뜻하다[溫][본초]. ○ 길금(蘖)이란 땅 속에 묻지 않고 싹을 낸 것인데 곡식은 다 싹을 낼 수 있다. 조길금이나 보리길금도 다 이렇게 만든 것이다[본초]. ○ 길금이란 바로 곡식의 싹을 말한다[입문]. 청량미(靑梁米...

영양소를 품고 있어 건강을 지키는 데 도움을 준다. 곡식에 포함된 어떤 성분이 우리 몸에 유익한 작용을 할까? 가을 곡식의 영양소와 효능을 알아봤다. ▲ ①팥 ②현미 ③검은콩 ④녹두 ⑤조 ⑥수수 녹두; 녹두는 예로부터 열을 내려주고 몸에 쌓인...

한다. 조(粟)와 비슷하나 조의 종류는 아니다. 붉은 것, 새빨간 것, 검은 것 등 3가지 종류가 있다. 이것은 폐(肺)와 관련된 곡식이므로 폐병에 먹으면 좋다. 보중익기(補中益氣)하지만 장복(長服)하면 열번(熱煩)이 극심해지기도 한다. 성분 : 단백질 10...

수수, 조’로 바꾸어 보라고 조언한다. 탈모에 좋은 영양소를 골고루 갖춘 발모밥, ‘현미, 수수, 조’의 효능을 알아본다. 현미 탈모에 좋은 곡식 현미는 탄수화물 함량과 에너지양은 낮고 단백질, 지방, 미네랄과 비타민 B 등의 함량이 높다. 또한...

메조의 효능 조는 오곡에 속하는 건강 잡곡의 주요잡곡으로, 서숙이라고 부르는 차조와 좁쌀이라고도 부르는 메조가 있는데, 100g당 차조의 성분은 수분 12.0%, 단백질 10.4g, 지질 4.7g, 탄수화물 69.5g, 섬유소 1.7g, 회분 1.8g, 칼슘 9mg, 인 330mg, 철...

곡식(2)-조 1) 전래 조는 유라시아 대륙 전역에서 예부터 재배돼 근세까지 중요한 위치를 점해온 곡물이다. 우리나라에는 중국으로부터 전래되어 3세기의 괴지동이전(槐志東夷傳) 고구려 조(條)에 좁쌀의 기록이 있고 삼국사기 신라본기 문무왕 8년(668)에...

조에는 곡식 중에서도 가장 많은 트립토판 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 천연 각성제로 불리울 정도로 중추신경 흥분에 관여하여 중추 신경계를 자극하여 신경계를 활성화 시켜 엔도르핀과 같은 행복 호르몬 분비를 촉진시켜주고, 수면을...

존조 풍류를 이겨내고 봄을 내려놓고 잠을 자며 근심걱정을 개척합니다. 섬섬추, 연고, 젖을 튀기고, 자고 반점을 찍습니다. 비록 병갈이 났지만, 잔을 비우고 노래를 부르니, 많은 현인들이 함께하였도다. 등불을 일으키기 위해 무너진 옥잔을 기울입니다...