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4/19(금) 곡우(穀雨) 2024.04.18해당카페글 미리보기
3. 곡우 음식 1) 곡우사리(살이) 전라도 흑산도 근처에서는 겨울을 보낸 조기들이 북상하여 충청도 격열비열도 부근까지 올라온다고 해요. 어민들은 이때를 놓치지 않고 조기잡이를 하는데요. 이때 잡힌 조기를 곡우사리라 했습니다. 살이 적지만 연하고...
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곡우(穀雨)가 뭔지 알아봐요! 농부들의 소망, 봄비의 약속 2024.04.19해당카페글 미리보기
말하는 ' 곡우물'을 마시는 풍습도 있었습니다. '곡우물'은위장병과 신경통에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 곡우의 음식 '곡우사리' 곡우때 잡히는 조기가 살이 연하고 맛이 좋아 조기 중에서도 으뜸으로 여깁니다. '봄나물' 곡우가 지나면 여름이...
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穀雨 곡우 2024.04.19해당카페글 미리보기
담근다. [그림] 창석 이억영 ㅣ 곡우 (조기잡이) 곡우 무렵에는 서해에서 조기가 많이 잡힌다. 이때 잡힌 조기를 '곡우사리' 또는 '곡우살이'라고 한다. 이 조기는 아직 살은 적지만 연하고 맛이 있어 서해는 물론 남해의 어선들도 모여든다. 조기로...
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2024년 4월 19일 금요일 아침 행복 편지 (곡우) 2024.04.19해당카페글 미리보기
곡우물을 받아 먹는 풍습이 있습니다. 곡우 전에 따서 만드는 차를 '우전차'라고 하여 높이 쳤고, 곡우 무렵 잡히는 조기는 맛이 있어 '곡우사리'라고 따로 불렀다고 합니다. 병아리는 달걀에서 나옵니다. 하지만 단순히 달걀이 깨진다고 병아리가 나오는...
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곡우 절기 정보 2024.04.15해당카페글 미리보기
곡우 절기 정보 4월 19일은 곡식에 봄비가 내린다는 곡우(穀雨)입니다 곡우 무렵에 서해바다는 조기가 많이 잡힙니다 이를 곡우 사리라 합니다 조기에 살은 작지만 조기가 연하고 맛이 있습니다 찻잎은 곡우 전에 따서 만든 차를 우전차 곡우 후에 따서...