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피우느라 하루늦게 손질하였더니 약간 누렇게 뜬부분도 있었답니다.ㅋㅋ 아무리 정신없이 바빠도 나물류는 받자마자 손질을 해둬야겠습니다.^^ 곤드레 별명; 고려엉겅퀴, 곤달비,조방가새잎,조뱅이잎,소계잎 성미; 성질은 차고 맛은 쓰고 달다. 귀경...

곤드레나물은 국간장이나 소금에 무치면 맛있지만~집된장에 조물조물~~~ 곤드레와 들기름이 어울립니다. 색깔은 꺼매스레 뽀다구 나지 않지만 담백하며~진솔 합니다. ^^*들기름~~~들기름에는 요즘 많이 알려진 올리브기름보다 오메가3가 몇 배가 더 들어...

곤드레 나물은 길쭉한 하트 모양이네요. 요건 제생각.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 곤드레 줄기는 곰취와 달리 요렇게 줄기가 굵답니다. 연한 줄기도 있는반면에 이렇게 억센 줄기도 있어 이런 줄기는 제거후 삶아 주셔야 먹기 편하더라구요. . 아래...

밥을 냉면대접에 퍼서 양념장을 껴 얹어서 비벼 먹습니다.. 한 숟갈 떠서 입에 넣는 순간...우와~이게 곤드레 ~만드레 구나~ 싶었습니다... 곤드레 나물의 매력에 빠져 보세요^^일반 취나물하고는 달라요..달라~ 곤드레 효능...성질은 평하고 맛은 쓰며 독...

고려엉겅퀴(곤드레나물) 국화과의 여러해살이풀이다. 약성은 엉겅퀴와 같다. 맛은 달고 쓰며 성질은 시원하다. 1. 곤드레 나물은 학명으로 고려엉겅퀴라고 하며 태백산의 해발 700m 고지에서 자생하는 야생나물로서 담백하고 영양가가 풍부하며 우리나라의...

데쳐서 나물밥을 하거나 샐러드나 쌈용으로 남겨두고 1kg만 발효액을 담기로 했습니다. 곤드레 잎도 부피가 크기 때문에 1kg만 해도 한 아름입니다. 친환경이어서 굳이 별도의 세척을 하지않아도 되지만 채취및 포장과정에 불순물들을 털어내려고 흐르는...

다 되면 잘 섞어서 간장이나된장에 비벼 먹는다. 여기에 산채나물 고사리 콩나물 등을 넣어 비벼 먹기도한다.이뇨작용과 혈압을 낮추는 효과가 있고 다이어트에도 좋다. [곤드레 관련 문헌] ⊙ 동의보감 : 성질은 평하고 맛은 쓰며 독이 없다. 어혈이...

속 : Cirsium 서식장소 : 산과 들 [동의보감]에서는 곤드레를 '성질이 평하고 맛은 쓰며 독이 없다. 어혈을 풀리게 하고 출혈을...낫게 하고 혈을 보한다.'고 기록하고 있습니다. 곤드레효능 곤드레 나물에는 단백질, 칼슘 비타민 A 등의 영양이 풍부...

효능...성질은 평하고 맛은 쓰며 독이 없고요.어혈이 풀리게 하고 코피를 흘리는 것을 멎게 하며 옹종과 옴과 버짐을 낫게 한답니다 여자의 적백대하를 낫게 하고 정을 보태 주며 혈을 보하며 지혈작용이 있어 각종 출혈, 예를 들면 토혈, 코피, 잇몸출혈...