cafe

한입에 담은 곤드레나물밥을 직접 만들어보는 건 어떨까요? 쫄깃한 식감과 고소한 맛은 물론, 건강에도 좋은 곤드레나물밥은 제철 생곤드레를 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은 갓 딴 생곤드레나물로 찰떡궁합을 자랑하는 곤드레밥 만드는법...

고향이야기 '곤드레나물밥' 곤드레는 쌍떡잎식물 국화과에 속하는 여러해살이풀이다. 정식 명칭은 고려엉겅퀴로, 바람에 줄기가...같다고 하여 곤드레라고 불린다. 5월부터 6월까지가 제철이며, 곤드레 나물로 한 곤드레밥이 유명하다. 곤드레 밥은...

밥은 구수한 맛이 일품이더군요.. 삶아서 냉동해놓고 조금씩 꺼내드셔도 좋고, 구매하셔서 말리셔도 좋아요 요한철 나오는 나물 , 제철일때 구매해서 드시면 보약과도 같지요. 어제 취나물, 곤드레나물 받은집에서도 나물이 너무 좋다고 감동 문자주셨어요...

넣어 조물 조물 무쳐주면 됩니다 방풍나물은 고추장에 무쳐야 제맛인것 같아요~~~~ 입에 착착붙는 방풍나물 진짜 맛나네요~~ 이건 곤드레 나물 입니다~~~~ 요것도 전 줄기를 조금 남겨 놓고 잘라 내었답니다 옅은 소금물에 3시간 정도 담가 놓았어요 너무...