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고려 엉겅퀴, 곤드레나물, 곤드레 밥, 이뇨, 지혈, 혈액순환 도움있는 자생식물 2023.09.15해당카페글 미리보기
시기 : 10~11월 □ 채취 시기 : 5~6월이 제철(나물) □ 생육 환경 : 산지의 기슭이나 골짜기, 들에서 자란다. □ 형태...구수한 맛과 고소하고 독특한 향이 난다고 하였다. □ 활용 부위 : 봄철 어린 순, 전초 약재 □ 생활사 : 곤드레밥, 나물, 된장국...
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우리의 야생화 : 곤드레(고려엉겅퀴) 2023.10.10해당카페글 미리보기
개화시기는 7~10월이며 가지 끝마다 1송이씩 핀다. 꽃잎이 없고 암술과 수술로만 이루어져 있는 꽃은 붉은빛을 띤 보랏빛으로 물든다. 흰꽃이 피는것은 '흰고려엉겅퀴'라 하고 잎의 뒷면이 모시풀 같이 백색인 것은 '흰잎고려엉겅퀴'라 한다. 잎은 피침 꼴...
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산약초및 나물 채취시기 2015.03.16해당카페글 미리보기
나물을 채취 하시기 바랍니다. 산나물에는 저마다의 약효가 있기에 효능을 알아두시면 좋습니다. 곤드레 곤드레나물이란 고려 엉겅퀴라고하며 정선,평창에서만 나는 산나물이다. 곤드레는 소화도 잘되고 단백질,칼슘,비타민a가 풍부하고 각종 성인병에도...
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산마늘(명이나물)씨앗 파종시기 채취시기~ 2018.05.23해당카페글 미리보기
시기 채취시기 종자업등록 제 12-보은-2014-70-03 산림청산마늘종자업신고 09-03-0012-2014-3 사업자등록 제 2015-4420076-30-2-00009 산마늘(명이나물) 씨앗 송이 전체가 아닌, 씨앗만 잘라서~ 산마늘(명이나물)씨앗 파종시기 방법 등 궁금하신 부분은...
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라면 끓일 땐 무조건 ‘양은 냄비’… 잘못하다간 뇌·신장 망가져 2024.07.21해당카페글 미리보기
곤드레나물을 넣은 곤드레해장국은 특히 인기가 많답니다. 태백 시내 중심부에 위치한 황지연못은 태백의 상징과도 같은 곳입니다. 하루 5,000톤의 물이 솟아나는 이 신비로운 연못은 낙동강의 발원지이기도 합니다. 황지연못의 물은 맑고 투명하여 바닥이...
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여러가지 자연의 선물들 2 <마감> 감사합니다 2024.06.13해당카페글 미리보기
야생에서 채취한 것 입니다. 산머루, 으름, 다래, 돌복숭아, 맨드라미, 오미자, 꽈리, 고야, 모과, 살구, 오디,구찌뽕열매, 산딸기 버찌, 등을 발효한 것입니다. 발효도 산딸기 종류 외에는 대부분 2년정도 발효해서 확실한 발효가 이루어 졌어요. 여러...
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강원도 정선 고지대 혼합 산나물 2024.05.28해당카페글 미리보기
재배 곤드레는 아직 뜯을때가 멀어서 금요일 이나 다음주 판매글 올리 겠습니다. 싸부가 일요일 오후에 비가와 월요일 고지대 산나물 산행을 하여 산나물 뜯어 왔습니다. 저지대의 나물들은 이미 다 쇠어버려 먹기가 어려운데 아직도 고지대는 나물 천국...
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울릉도 먹방 투어 Old & New 2024.05.18해당카페글 미리보기
20일간 채취하는데, 이 시기를 놓치면 잎이 억세져 먹기가 어렵다. 해서 이맘때 울릉도 사람은 만사 제쳐놓고 명이 뜯으러...연둣빛 고운 울릉도 명이. 다 자라면 어른 손을 덮을 만큼 잎이 활짝 벌어진다. 백종현 기자 울릉도 나물에도 급이 있다. 산나물...
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식용 가능한 산채와 독초 이렇게 구분한다! 2024.04.12해당카페글 미리보기
엉겅퀴(곤드레) 등은 벌레가 먹은 흔적이 많은 반면 곰취와 유사한 동의나물은 계곡가나 등산로의 질척한 토양에서 잘 자라며 군락을 이루고 있고, 잎에 동물이나 벌레가 먹은 흔적이 전혀 없다. (주의: 동의나물은 야생 노루가 뜯어 먹기도 하는데 이를...
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입춘에... 2024.02.04해당카페글 미리보기
취나물, 곤드레(고려엉겅퀴), 삽주싹(청출 백출)을 말하는데, 그 첫 번째가 참나물로 그늘지고 습기 많은 곳에서 자라는...연한 잎을 잎자루와 함께 생으로 쌈을 싸서 먹거나 데쳐서 나물로 먹으며 참나물은 이른 봄 입맛을 살려주는 별미중에 별미다. 두...