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밥 행촌수필문학회 정석곤 그러께, 우리 논 근처 새로 지은 건물에다 통째로 음식점을 개업했다. 이름이 ‘곤드레에 반하다’이다. 주인은 얼마나 곤드레나물밥이 맛있으면 그렇게 지었을까? 코로나19로 곤드레에 반한 손님들은 덜할 것이다. 논에 갈 때면...

나온 고사리는 연하고 부드럽다. 파래무침의 시큼한맛은 길손이 별로라 하기에 패스하고 콩나물은 평범한 수준이다. 자, 곤드레 나물이다. 부드럽고 질기지 않으며 연한것만 골랐는지 씹을수록 고소한 맛이 돈다. 떨더름한 맛이 종종 보이는 찬으로 생각...

[영월농가맛집] 산속의친구 - 전산옥 능쟁이(명아주)메밀전병에 반하다! 영월의 대표적인 음식을 꼽으라면 동강다슬기해장국, 곤드레밥, 메밀전병을 들 수 있습니다. 특히 메밀전병은 한번 맛을 들이면 택배로 주문을 하기도 합니다. 요즘은 김치와 당면을...

은은한 한국의 감성 … 마음을 울리는 ‘韓 스타일’ 에 반하다! 피자에 고춧가루를 뿌려먹는 그, 이마에 땀이 송글송글 맺힐...그, 판소리를 들으면 ‘얼~쑤’ 추임새가 절로 나온다는 그, 곤드레나물국과 된장찌개를 맛있게 끓이는 그. 그의 행동 하나...