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1T) 들깨 (1T) 고춧가루 (1T) 간장 (3T) 매실액 (1.5T) 설탕 (1/2T) 소금 (적당량) 참기름 (취향에 따라) 2. 곤드레나물 삶는 법 말린 곤드레는 찬물에 3시간 이상 불린 후 깨끗이 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 생곤드레는 끓는 물에 30초 정도 데쳐서 찬물에...

꼼꼼히 씻어줍니다. 물기를 제거하기 위해 체에 밭쳐 놓거나, 주방용 타월로 가볍게 닦아줍니다. 3. 제철 생곤드레나물 삶는 법 재료: 생곤드레나물 500g 소금 1큰술 식용유 1큰술 방법: 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 끓는 물에 소금과 식용유를...

(곤드레삶는법) 충분히 잠길 물에 불린다 저희 곤드레는 첫물에 딴 곤드레라 2시간 정도 불렸습니다. 나물이 충분히 잠길 정도로 물을 넣고 물이 끓으면 불린 나물을 넣어 줍니다. 10분정도 삶아 주면 됩니다. 10분 정도 삶은후 절대로 찬물에 휑구지...

만드는법 말린 곤드레나물 삶기 말린 곤드레나물은 찬물에 3~4시간 정도 불린 후 깨끗이 헹궈줍니다. 냄비에 곤드레나물이 잠길 정도로 물을 담고 다시마를 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 중불로 줄여 뚜껑을 덮고 30분 정도 삶아줍니다. 불을 끄고 그대로...