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활용하여 곤드레나물밥을 더욱 맛있게 만드는 방법을 소개합니다! 1. 싱싱한 곤드레나물 손질하기 재료 곤드레 500g 소금 적당량 팁 곤드레는 싱싱할수록 맛이 좋습니다. 잎이 깨지지 않도록 조심스럽게 씻어주세요. 물기를 제거하기 위해 샐러드 스피너나...

두스푼에 볶다가 깨소금 솔솔 무친 나물을 밥할때 위에 얹어서 했더니 어머나 이렇게 맛있을수가 없네요 이건 곤드레가 억센듯 해서 줄기와 잎을 따로해서 머위대 삶듯 해서 들기름에 다진마늘 진간장 두스픈 넣고 한참뽁다가 물 반컵넣고 끊이다가 들깨...

주로 나물이나 국거리나 볶음용으로 쓰지만, 생선조림을 할 때 밑에 놓기도 한다. 울릉도 물엉겅퀴와 마찬가지로 부드럽고 잎이 질기지 않아 국을 끓이고 나물로 무쳐 먹기 좋다. 곤드레는 봄철에 채취해 살짝 데친 후 말려서 통풍이 잘 되는 자루에 담아...

밋밋하거나 가시와 같은 털이 돋아나 있다. 열매는 긴 타원형이며 11월에 익고 털은 갈색이다. 4~5월에 연한 순과 잎을 '곤드레'라 하여 나물로 먹는다. 전국 각처의 산과 계곡에 자생하며 비교적 서늘하고 공중습도가 높은 곳에서 잘 자란다. 건조가 계속...

막을 튼튼하게 만들어 주기도 한다. 곤드레의 추출물이 간 독성을 중화시키고 보호하는 데 효과가 있다고 한다. 생곤드레를 구매할 때는 잎에 상처나 벌레 먹은 자국이 없는 것을 고르고, 줄기나 잎이 시들지 않았는지 확인해야 한다. 잎의 색깔은 짙은...

쓰이며, 이뇨, 해독, 소염, 지혈, 해열에 효과가 뛰어납니다. 민간에서는 부인병 치료약으로도 이용하기도 하며 특히, 곤드레 잎의 생즙은 신경통과 관절염에 효과가 좋으며, 감기, 부종, 장염 치료에도 효과적입니다. 1. 혈액 순환 개선 : 곤드레 나물은...

약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 곤드레 나물을 말려 논것을 구잎했는데 먹는 방법을 모르겠어요. 맛있게 요리하는 레시피가 궁금하네요. https://youtu.be/KWP2bUuFJh4?si=QL60Lx...

풀. 엉겅퀴의 사촌 식물이다. 흔히 강원도 사투리인 곤드레라는 이름으로 더 널리 알려져있다. 한국에서 자생하는 엉겅퀴 종류로...딱 중간에 해당하는 6월 ~ 7월 시기이다. 보통 수확할때는 잎만 수확하지만 줄기도 수확하는 경우가 있기 때문에 은근히...

한참 풀을 뽑다가 못 보던 색깔의 꽂이 보이는데 엥? 난 엉겅퀴 안 심었는데 하고 잎을보니 곤드레네요 곤드레꽃 첨 보는데요 색이 참 곱지요? 씨앗 받아서 늘릴까바요