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문제 2 : 곤쟁이 젖에 대한 추억이 있나요(드셔보신 추억) 문제 3 : 곤쟁젖을 맛있게 먹는 방법을 아시나요(요리법) 답글 주시면 정말로 곤쟁이 젖을 좋아하시는 분 5명을 선정하여 일영 정모날 참석하시는 칭구에게 1통씩 드리겠습니다.(정답은 본인판단...

싱싱하고 맛있는 젓갈이다. 재료 배추 소금 물 소금 조선 무 양념 고춧가루 다진 마늘 다진 생강 파 미나리 쪽파 갓 곤쟁이젓 소금 요리하기 배추는 겉대를 젖히고 밑동을 바싹 자른 다음 반으로 칼집을 넣어 손으로 쪼개 소금물에 적셔서 담그고 줄기에는...

차라리 요리라고 부르기도 그렇다. 하긴 경포호수 수면에서 튀어 다니는 놈을 뜰채로 떠서 가져와 그대로 아무 짓도 안하고 끓였으니 당연할 것이다. 어릴 때, 아버지가 밥상에서 즐겨 드시는 것을 보고, 왜 어른들은 저런 맛없는 것을 먹을까 의아해하기...

플랑크톤이나 곤쟁이, 보리새우 단각류, 다른 갑각류 등을 먹고 산다. 성어가 되면 오징어나 작은 물기 등을 먹고 산다. ● 모양 및 특징 : 몸통은 일반적으로 밝은 벽돌의 붉은색을 띠며 하지만 죽은 후에는 노란색을 띠는 오렌지 색상을 띤다...