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1-42. 곤쟁이 (2021. 4. 27) 젓갈은 맛이 좋아 맨밥에 비벼 먹지 새우와 사촌이라 해독에 효험 있어 곤쟁아 의서(醫書) 쓰보렴 너 짧은 발 붓이야 * 곤쟁이; 곤쟁이과에 속하는 것들은 작은 새우처럼 보이며, 대부분 바다에서 나지만, 민물에서 사는 것도...

아구의 "간"이 잘 알려져 있습니다 어느날 택배가 왔고요 밀하우스가 보냈습니다 펼쳐보니 2가지 젓갈 이고요 자하(곤쟁이)젓갈과 코숭어 젓갈 이라고 합니다 저는 이만큼 덜어서 꼬불치고 포항시 양덕동 포항생아구에 또 왔습니다 자리에 앉고 2가지 젓갈...

젓, 병어젓 6월: 갈치젓, 오징어젓, 새우젓 7월: 오징어젓, 곤쟁이젓 8월: 오징어젓, 대합젓 10월: 토하젓, 명란젓, 장젓, 연어...액젓으로 김장에 많이 이용한다. 남해안 일대에는 멸치 젓갈이 있다. 짜기 때문에 멸치 1마리면 밥 2공기를 비우고 남는다...

새하새우 샀어요 2키로 분량임요 택비포함31,000원 줬음요 요렇게 담아서 다독다독 눌러놓고 윗소금 덮어서 마무리 합니다 비닐한겹 덮어두고 누름용 뚜겅닫고 이렇게 뒀어요 이대로 북쪽 베란다에 서너일 뒀다가 냉장보관 하려구요 새하새우(고개미)2키로...