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하는 음식점도 줄지어 들어섰다. 시장의 서 ... 제철 정보:연중 동두천시떡갈비 동두천 떡갈비의 역사는 6.25 전쟁이 끝나고, 전주 태생의 강씨 소녀가 동두천에 시집을 오면서 시작된다. 650여 년 전부터 이미 떡갈비를 즐겼던 전주의 전통음식이 동두천...

중반. 곤지암에서 포장마차를 운영하며 어렵사리 살아가던 젊은 여인이 있었다. 그녀는 유난히 허약하고 병치레가 잦은 남편을 위해 없는 살림에도 늘 사골이며 한약을 고아 돌봤다. 그런 그녀의 정성을 눈여겨 본 한 이웃이 근처 도축장에서 일을 보던...

송병석 사장은 일주일에 두 번 직원들과 함께 곤지암과 여주에 있는 산과 들로 나물을 뜯으러 간다. 그곳에서 채취한 산야초의 잎, 뿌리, 열매 등을 항아리에 담아 오랜 시간 담아 놓으면 산야초 발효 액이 우러나는데, 이 효소를 기본 양념으로 사용...

광주시곤지암/031-763-1949/ 소머리국밥 6천원.수육(대) 2만원) 2. 강촌매운탕 (경기도광주시 분원리 붕어찜마을/031-767-9055/붕어찜 (2인분) (3만원) 3. 화춘옥(수원시 인계동/031-216-5005/ 생갈비(5백g) 2만6천원) 4. 송풍가든(수원시 송죽동/031-252...