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하는 음식점도 줄지어 들어섰다. 시장의 서 ... 제철 정보:연중 동두천시떡갈비 동두천 떡갈비의 역사는 6.25 전쟁이 끝나고, 전주 태생의 강씨 소녀가 동두천에 시집을 오면서 시작된다. 650여 년 전부터 이미 떡갈비를 즐겼던 전주의 전통음식이 동두천...

중반. 곤지암에서 포장마차를 운영하며 어렵사리 살아가던 젊은 여인이 있었다. 그녀는 유난히 허약하고 병치레가 잦은 남편을 위해 없는 살림에도 늘 사골이며 한약을 고아 돌봤다. 그런 그녀의 정성을 눈여겨 본 한 이웃이 근처 도축장에서 일을 보던...

송병석 사장은 일주일에 두 번 직원들과 함께 곤지암과 여주에 있는 산과 들로 나물을 뜯으러 간다. 그곳에서 채취한 산야초의 잎, 뿌리, 열매 등을 항아리에 담아 오랜 시간 담아 놓으면 산야초 발효 액이 우러나는데, 이 효소를 기본 양념으로 사용...

광주시곤지암/031-763-1949/ 소머리국밥 6천원.수육(대) 2만원) 2. 강촌매운탕 (경기도광주시 분원리 붕어찜마을/031-767-9055/붕어찜 (2인분) (3만원) 3. 화춘옥(수원시 인계동/031-216-5005/ 생갈비(5백g) 2만6천원) 4. 송풍가든(수원시 송죽동/031-252...

어느 음식점 옆 주차장 귀퉁이 간이 화장실에 들어갔습니다 남자 소변기만 달랑 붙어있는 곳 들어서는 순간부터 볼 일을 끝내고 나오기까지 나는 숨을 참고 또 참아야 했습니다. 아! 어찌 사람의 몸속에서 나온 오줌 지린내가 어쩌면 그렇게도 역겨웠던지...

대교와 곤지암사거리를 잇는 지름길이기도 한 호실령고갯길에 자리잡은 호젓한 야외까페다. 직접 내려주는 원두커피와 간편한 식사메뉴가 부담 없이 즐길 만하다. 영업시간 12:00∼24:00. 여주군 금사면 상호리 95,031-886-0884 ,주차가능,카드사용가능...

담금>발효/저장>여과>병입>출하의 과정을 거친다고 한다. 생산라인에 카스 맥주박스가 보인다. 웬 카스 맥주? 빈병선별 시 발견...18시 30 분: 홍천 숯불구이 집에서 저녁식사. 규모가 대단한 음식점이다. 옆에 앉은 이정석, 밥을 안 먹으면 식사한 것...

어쩌면 발효식품도 그 어떤 것도 아닙니다 그렇다면 한식은 아예 화학의 세계를 거치지 않은 순수자연식이었을 것입니다 맛이 좀 닉닉하겠지만 화학조미료MSG로 범벅한 요즘 음식점 요리보다는 맛이나 건강면에서도 좋았겠지요 나는 아프리카에서 좀 살다...

겨우살이 발효차는 항암 효과가 있는 약차. * 하까다우동- 737-2700 위치: 인사동 입구 서울은행 맞은편 메뉴: 하까다우동 4천원, 솥냄비우동 4천원 * 제주 허가네 족발- 730-5657 위치: 인사 갤러리에서 경인 미술관으로 들어가는 골목 제일 안쪽 메뉴...