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밥 대신 식사빵 2015.07.26해당카페글 미리보기
8 곤트란 쉐리에 빵 오 르방 나튀렐 프랑스산 유기농 밀가루로 반죽한 천연 발효빵으로 풍미가 깊다. 8천 원. 천연 발효종으로 만든 발효빵은 식감이 다소 퍽퍽하지만 씹을수록 고소한 맛이 매력적이며, 캉파뉴, 팽 오 르뱅 등 사이즈가 큰 경우가 많아 빵...
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하루하루,...2022.03.01~03.31 2022.04.09해당카페글 미리보기
좋아하는 ‘곤트란 쉐리에’ 빵집의 빵을 사주었다. 아빠 때문에 혼나고 있으니까. 약간의 報償이랄까? ㅎㅎㅎ.. 딸이 운전하는 차를 타고 집에 오는 길,.. 병원을 출발한지 얼마 안 되어 막내 남동생 전 화를 받았다. 자기 아들, 나의 조카가 ‘큰 아빠...
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맛 내는건 내가 맡고 돈 버는건 맡겼더니 어느새 매장이 40개 2017.01.09해당카페글 미리보기
있다. 프랑스어에서 코팽(copain)이라는 단어는 친구라는 뜻이기도 하지만 동시에 무언가를 함께 나눈다는 언어적 기원을 갖고...나누는 브랜드가 됐으면 한다. ■ He is… 프랑스 출신의 곤트란 쉐리에 셰프는 4대가 제빵사인 집안에서 태어났다. 요리...
