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조여원 교수팀이 지난 여름 3개월간 15명의 건강한 성인 남녀를 대상으로 실험한 결과, 그린 키위의 혈당지수는 43, 골드 키위는 46으로 나타났다. 혈당지수(GI)란 음식을 섭취했을 때 혈당이 얼마나 올라가는지 표시한 수치로 혈당지수가 낮은 식품일수록...

여기서 GI 지수란 음식 섭취 후 혈당을 상승시키는 속도를 수치화 한 것입니다. 키위에는 항산화력이 강한 비타민C, E 그리고 암 예방에 도움이 되는 폴리페놀이 풍부하여 혈관이 깨끗해지고 혈당 조절에 도움이 됩니다. 뉴질랜드 국립 식품 연구소의 연구...

E는 골드키위에 많이 함유되어 있다. 키위의 효능 키위 ●. 고혈압 억제효과 최근 미국심장학회 회의에서 발표된 내용에 따르면 하루에 키위를 3개씩 먹으면 혈압을 낮출 수 있다는 것이다. 키위에는 황색의 색소 호르몬인 루테인이 풍부한데, 이는 항산화...

주는 성분도 함유하고 있다. 키위는 GI(혈당지수) 수치가 35로 매우낮은 식품이다. 즉 키위1개의 칼로리는 50~70kcal 정도로...뿐 아니라 지방이 적게 축적되어 체중 조절에 좋다. 골드키위에는 오렌지의2배에 달하는 비타민C, 사과의6배나 되는 비타민E...