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비슷한 백고동 백고동 역시 백골뱅이와 삶는 방법이 거의 동일합니다. 위의 방법을 참고하여 백고동도 맛있게 삶아 드세요. 다양...식감과 고소한 맛으로 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 골뱅이 무침: 매콤한 양념에 버무려 술안주로 좋습니다. 골뱅이...

삶는 방법 : 문어 내장을 제거하시고, 밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고, 다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다. 물이 팔팔 끓을 때...

실내포장마차 창업을 준비 중입니다. 통골뱅이를 삶아 초고추장에 찍어 먹게 하고 싶은데.. 골뱅이 손질 하는 방법과 부드럽게 삶는 방법 좀 알려 주세요... 저렴하게 구입 할 수 있는 방법도 부탁 드립니다. 지금 막막합니다. 고수님들의 조언 부탁...

찬물에 넣나요? 끓는물에 넣나요? 알려주세요~~~~