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삶는 방법 : 문어 내장을 제거하시고, 밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고, 다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다. 물이 팔팔 끓을 때...

실내포장마차 창업을 준비 중입니다. 통골뱅이를 삶아 초고추장에 찍어 먹게 하고 싶은데.. 골뱅이 손질 하는 방법과 부드럽게 삶는 방법 좀 알려 주세요... 저렴하게 구입 할 수 있는 방법도 부탁 드립니다. 지금 막막합니다. 고수님들의 조언 부탁...

맛있게 삶는방법 안녕 하세요~~ 1월의 두번째 월요일 입니다 기분좋은 출발 하셨는지요 저도 웃으며 아침을 열어 봅니다 오늘은 꼬막요리를 해 보려 합니다 꼬막숙회와 꼬막무침 새꼬막과 피꼬막으로 푸짐한 울집 꼬막파티 구경해 보실래요~~ 꼬막은...

냉동 통골뱅이 유통되는걸로 해보니까?? 그 맛이 안나네요 골뱅이도 딱딱해지고 안에골뱅이도도 작고여 국물맛도 이상하고여 혹시 안주로 하시는분들 골뱅이 삶는 방법도 좀 알려 주시면 감사하겠습니다 날씨도 더운데 고생하시고 오늘 하루도 대박나세요...

황금레시피 완성이랍니다 간단하게 집밥 백선생 아저씨가 레시피를 알려주셨는데 참 쉽쥬~~ 골뱅이무침 황금레시피 뽀너스로 골뱅이무침에 들어갈 소면 삶는 방법과 소면 양념까지 알려드릴게요 먼저 물이 끓기 시작하면 소면을 투하해주세요 물이 한번...

맛을 내지만 시중에 나와있는 완제품 건면을 이용해도 올바른 삶는 요령을 터득하고 있으면 좋은 맛을 내는 국수로 만들수 있다...이용하는 면은 비빔국수나 장국수를 만들어서 먹기도 하고 골뱅이무침이나 낙지볶음 등에 곁들여 함께 먹는 소면, 세면이...

좋아하는 울신랑 집에 소면 하나만 있으면 한끼 식사 그냥 해결입니다.. ^^ 오늘은 골뱅이가 들어가서 더 맛있는 골뱅이 비빔국수입니다. 일단 소면 맛있는 삶는 방법 부터 알려드릴께요~ 1. 팔팔 끓는 물에 소금 한티스푼 넣고, 소면을 고루 펼쳐서...

오늘 주문한 갈치와 골뱅이를 받았어요.. 근데 골뱅이 사이즈가 와우~~~~ 삶는 방법, 시간 알려주셔요~~~~

하는 마음에 이렇게 글을 올립니다..!!! 모든걸 한번에 다 알려 달라는건 아니지만 기본적으로 통골뱅이를 구입하거나 연하게 삶는 방법, 유통할수 있는 방법에 대해서 조언과 도움을 받고자 이렇게 염치 불구하고 글을 남깁니다... 도움을 주실수 있는분...