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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <25> 동해안 골뱅이 2024.10.24해당카페글 미리보기
물레고둥류’와 ‘큰구슬우렁이’ 등 두 종류이다. 지금은 거의 수입 골뱅이를 쓰지만, 서식지로 보자면 동해안 골뱅이와 서남해안 골뱅이로 나뉘는 셈이다. 동해안 골뱅이는 앞에 소개한 대로 ‘물레고둥류’를 일컫는다. 모두에게 널리 사랑받는 골뱅이...
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04-12-23(수).덕향의 아침산책.[우리말톺아보기]골뱅이가 된 @ 2023.04.12해당카페글 미리보기
은 무엇으로 연상되었을까? 우리는 @을 '골뱅 이'라고 부른다. '원뿔형 껍데기를 가진 동물'인 골뱅이의 지역어는 그 수 가 어마어마하다. 서식지가 다르면 모양도 크기도 다 다를 터, '개우렝이, 고둘팽이, 고둥, 고디, 골뱅이, 다슬기, 데사리, 밍물소래...
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(다살이) 01. 생물의 이름에도 바른 표기법이 있다. 2024.08.22해당카페글 미리보기
드리, 골뱅이 등으로 부른다. 이런 혼돈을 피하기 위해서 ‘다슬기’라는 우리말 이름을 정해서 쓰는 것으로 보통 말에서 표준어에 해당하는 것이다. 만물이 죄다 이름이 있다고 했는데 ‘이름 모를 풀(無名草)’, ‘이름 모를 꽃(無名花)’이라는 표현은...
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[김준의 맛과 섬]-[172]-[포항 구룡포 백고둥 구이] -2024. 1. 10. 수. 조선일보 칼럼- 2024.08.14해당카페글 미리보기
속한다. 이동 거리가 짧은 한정된 서식지에서 먹을 것을 얻어야 한다. 서식지의 특성에 따라 맛이 다르다. 바다생물만 그럴까...고둥이다. 구룡포 어민들은 [백고동]이라 부르며, [참골뱅이]라고도 한다. 고둥은 선사시대부터 유용한 식량 자원이었다...
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[선별편] 2024년4월27일 토요일 서해랑길 65코스를 다녀와서! 2024.05.01해당카페글 미리보기
갯벌과 모래 해수욕장이 많다. 갯벌은 생태계의 완충작용과 모태 역할을 수행한다. 태안의 광활한 갯벌은 어패류의 산란과 서식지로 보금자리 역할을 감당하고 있다. 생태학습장인 태안의 갯벌에서 낙지 · 골뱅이 · 바지락 · 맛조개 · 개조개...
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독산해수욕장에서 동죽조개 체취(2024.4.14) 2024.04.21해당카페글 미리보기
맛조개 서식지가 있는 곳은 바닷물이 빠질기미도 없네 그레도 해루질 도구 구입값은 뽑아야 한다는 본전마음으로 해변을 2시간이나 싹싹이 뒤졌으나 허탕이고 대신 비슷한 구멍을 발견하고 꼬챙이로 쑤시고 삽으로 퍼내니 웬 하얀 조개가 나오는데 조개가...
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서해랑길 71코스 제3부 : 학암포 바다와 소분점도, 새뱅이섬의 일몰 풍경 2023.12.26해당카페글 미리보기
동식물의 서식지 : 해안사구는 해풍, 직사광선, 염분기 있는 모래 등으로 인하여 생물 서식환경이 매우 열악합니다. 따라서 해안사구에는 열악한 환경을 이겨낸 각종 희귀 동식물들이 서식하게 됩니다. 2. 지하수의 저장고 : 해안사구의 모래 입자가...
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[대구맛집/수성구/신천시장]단맛이 사아짝...生골뱅이맛......동막골 2011.09.23해당카페글 미리보기
어귀.... 서식지에서 그리 멀지 않은곳에 신천시장이 있어서 한편으로는 고맙기도 하면서 한편으로는...아쉬움점도 만만치 않은것이 사실 낮에는 궁전떡볶기에서 간단한 점심 아니면 시원짬뽕에서...해장용....성게땀뽕을 먹을수 있고... 부담없이 화덕...
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마름(이명 : 골뱅이) 2020.09.13해당카페글 미리보기
이명 : 골뱅이) 詩讚 민경희 물이 고여 있는 깊지도 크지도 않은 웅덩이 마름모꼴로 생긴 잎은 수면을 덮다시피 하고 물 위로 나온 꽃자루 끝에 넉 장의 눈이 시리게 새하얀 꽃잎 활짝 펼치고 삶을 노래하는 마름 마침 불어오는 바람에 몸을 싣고 이리저리...
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Re:[농암표] 골뱅이국에 대한 나의 생각 2005.08.18해당카페글 미리보기
그런지 맛이 예전만 못하더군요. 이 맛있고 몸에 좋은 골뱅이 국과 매운탕을 오래 오래 먹고 싶은데 요즘 시골을 가면 마음이...또한 민물고기도 하천에 돌 들이 없어지는 바람에 서식지를 잃어버려서 꾸구리, 퉁사리(텅개이),미꾸라지종류(수수...