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편스토랑 이정현 멸치대파피자, 골뱅이에스카르고, 명세빈 보리굴비찜 2023.09.18해당카페글 미리보기
올린다. 5. 잔멸치를 대파위에 한 컵올리고 오븐에 1분간 다시 익힌다. 익으면 꺼내고 꿀을 뿌리면 완성. <골뱅이에스카르고> 만들기 통조림골뱅이를 활용 프랑스 달팽이요리 만들기 요리순서 1. 팬에 버터를 녹이고 통조림 골뱅이를 넣고 다진마늘 등...
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193 - 이정현 ---'골뱅이 에스카르고' 2023.09.15해당카페글 미리보기
골뱅이는 통조림 물을 빼준 뒤 크기가 큰 것들은 먹기 좋게 잘라준다. 2. 만능버터는 작은 원형 모양으로 슬라이스 해준다. [골뱅이 에스카르고 만들기] 1. 달군 팬에 기름을 두르고 만능버터 크게 2T를 넣어 녹여준다. 2. 골뱅이를 넣고 살짝 볶아준 뒤...
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집들이 음식 애피타이저, 골뱅이 에스카르고로 준비하기 2016.09.02해당카페글 미리보기
집들이 음식 애피타이저, 골뱅이 에스카르고로 준비하기 COOKING RECIPE 집들이 음식 애피타이저 프랑스요리인 에스카르고 골뱅이를 이용해 간단하지만 멋스럽게 준비해 보자 집들이음식은 항상 고민입니다. 어떤 음식을 접대하면 좋을지도 고민이지만...
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골뱅이 에스카르고 2016.05.15해당카페글 미리보기
재 료 골뱅이 다진양파 다진마늘 페페론치노 양송이버섯 파슬리가루 바질가루 버터 ~* 골뱅이는 깨끗이 씻어 냄비에 소주1컵부어 물이 잠기게 부어 삶아 껍질을 분리하고 ....양파는 다져준비... 팬에 버터 넉넉히 두루고 다진마늘 다진양파 페페론치노...
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언제 먹어도 좋은 매콤한 골뱅이 무침 2015.10.22해당카페글 미리보기
하는데 이 방법은 새롭고 맛있어요 프랑스 요리는 왠지 재료가 많이 필요할 것 같다는 생각을 했었는데 정말 간단한 골뱅이 에스카르고 재료! 다진 마늘과 양파를 볶아줍니다. 그리고 골뱅이를 넣어주세요! 같이 볶아주다가 후추와 소금으로 살짝 간을 해...
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마요르카와 파리를 음식으로 비유한다면 2023.08.20해당카페글 미리보기
마요르카 - 아니 왜 스페인까지 와서 케밥을 먹어야 해...? 근데...맛있다? 파리 - 프랑스에서 제일 유명한 에스까르고 음식이라 해서 먹었는데 ...골뱅이랑 뭔 차이?
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[황지희와 유럽여행 5국 10일/ Paris] 달팽이 요리 에스까르고(Escargot) 2008.05.02해당카페글 미리보기
오늘은 에스까르고와 빵이 나옵니다. 혹시 여러분들께서 나중에라도 달팽이 요리를 먹고 싶다면 일단 노트르담 사원에서 세느강을 건너 맞은편(소르본 대학 아래)에 있는 먹자골목 ( rue Saint-Severin 75005 Paris)으로 가세요. 지하철 4호선 St Michel역...
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파리 혼여행 여름세일 기대많이했지만… 2023.08.25해당카페글 미리보기
코스먹으러갔소! 바글바글 음료꼭시키는게 예의래서 꼬박시켜먹었더니 7-8천원 더 붙어서 혼자한끼에 3-6만원… 후달리더오 에스까르고 오랜만! 바질+버터에 식감은조금 부드러운골뱅이느낌이오 이게 식전음식이오 이미 배는불러.. 소고기랑 감튀 네...
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여러분~! 5월 정모 확정 안내 확인 해주세요^^* 2012.05.03해당카페글 미리보기
어울리는 피노누아 와인) 디져트 와인 르 꼬숑 주인장 서비스 와인^^* 아싸~! Food List *연어 샐러드 *프랑스식 골뱅이 요리 에스까르고 *파스타 2종 (해물 올리오,까르보나라) *라따뚜이 *사과크림 삼겹살 벨리로띠 *프랑스식 와인족발 *크램블래(디져트...
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E-mail 주소에서 @ (골뱅이) 2012.03.11해당카페글 미리보기
E-mail 주소에서 @ (골뱅이) 있잖아요. 그걸 불어로는 어떻게 발음 하나요.. 달팽이(치오시올라)와 작은 달팽이(프티 에스카르고) ktk0419 문제제기 @의 애칭은 나라마다 제각각 e메일이 널리 사용되면서 자신의 메일 주소를 남들에게 알려주는 경우가...