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식감이 좋았던 명태 채, 쥐포 채를 섞고 알싸한 파 채를 수북하게 올려 새콤달콤하게 무쳐낸 골뱅이무침은 참 착한 술안주였다. 비록 통조림 골뱅이로 설렁설렁 무쳐 낸 음식이었지만, 시원하게 바람 맞으며 난전에서 벌이던 낭만 술상은 꽤 오랫동안 좋은...

2큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1큰술 대파 1/2대 청양고추 1개 들깨가루 2큰술 소금, 후추 약간 만드는 법 쌀 씻고 불리기: 쌀을 씻어 30분 정도 불려줍니다. 꽁치 손질: 꽁치 통조림의 국물을 버리고 살만 발라줍니다. 뼈가 있다면 꼼꼼하게 제거해...

남은 골뱅이 통조림은 물에 씻어 밀폐용기에 담은 뒤 냉장 보관해야 상하지 않습니다. 천사채로 포만감 가득 천사채는 다시마나...반면 천사채는 100g당 10kcal를 넘지 않습니다. 조리법대로 300g을 섭취해도 칼로리가 30kcal 정도로 낮아 당뇨병 환자...

보관하는 법을 알아보았습니다. 잘못 보관하면 환경호르몬 노출 통조림은 캔의 부식을 막기 위해 ‘비스페놀A’를 캔 내부에 코팅하는 경우가 많습니다. 비스페놀 A는 일명 환경호르몬이라고 불리는 유기 화합물인데요, 남성에겐 여성호르몬 에스트로겐과...

설탕 2T, 피시 소스 3T와 레몬 1개의 즙을 짜서 넣고 섞는다. 3. 넓은 볼에 채 썬 당근, 무와 방울토마토를 넣고 소스를 부어 뒤적이며 빻아준다. 4. 골뱅이 통조림은 국물을 따라 버린 뒤, 알맹이만 넣는다. 5. 채 썬 배와 자른 고수를 넣고 가볍게 섞어...

육수(1봉=310g), 도토리묵(½모=100g), 통조림 골뱅이(⅓컵), 김치(½컵) ​ 선택 재료 상추(2장), 당근(⅛개), 김가루(약간...냉동실에 미리 얼려 살얼음으로 만들어두고, ​ Tip. 냉면육수 대신 동치미 국물이나 물김치 국물을 사용해도 좋아요. 2. 도토리묵...

식감도 맛도 좋은 일품요리 탄생. 골뱅이는 보통 통조림으로 먹는데, 뚜껑 열어 국물은 제거하고 먹기 좋게 잘라 양념장과 손질 채소를 함께 비비면 완성이다. 직접 요리해 보니 가게에서 사 먹어야 한다는 생각은 분명 버려도 되더라. 요리 자신감, 오늘...

분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 봄동 골뱅이 무침입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 봄동 110g, 골뱅이(통조림) 200g, 양파 1/2개, 붉은 고추 1/2개, 참기름 1/2큰술, 고추장 1 1/2큰술, 까나리 액젓 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술...

딱! 골뱅이 라면 무침 이 화송 기자, 송유경 기자, 이주현 기자 이기주(이하 이): 아는 만큼 보인다! 안녕하세요. 아만보의...하지만 아무리 맛있는 라면이라도 매일 먹다 보면 질리는 법! 일반적인 라면 끓이는 방법에서 조금만 변화를 줘도 전혀 다른 맛...