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한우사골끓이는방법/한우곰국끓이는방법 한우암소사골 3.5kg , 사태500g 사골은 6~7시간정도 찬물에 담가 핏물을 빼주세요 (2~3번정도 물갈이를 해주시면 좋아요) 핏물뺀 사골은 잠길정도의 물을 붓고 한소큼 끓여 주세요~ 첫물은 불순물과 누린내를...

특유의 국물 맛이 잘 살아난다. 곰국은 간을 미리하는 경우도 있으나 대개 먹을때 소금을 따로 내어 준다. 1>곰국을 맛있게 끓이는 방법곰국을 맛있게 끓이려면 반드시 찬물에 고기를 넣고 서서히 가열해 가면서 끓여야 한다. 그렇지 않고끓는 물이나...

곰국에 쓰이는 재료는 ? 사골 소의 다리 부분 뼈로 지방이 많아 영양가가 높다. 사골을 토막내어 자르면 뼈 안쪽에 뽀얀 연골이 보이는데 이것을 오랫동안 끓이면 흐물흐물하게 녹는다. 이 부분이 영양가가 가장 많음. 도가니뼈 소의 무릎 부분. 무릎의...

신랑이 곰국 무쟈게 좋아하는데여.. 해줄려고 하니깐.. 끓이는 방법을 잘 몰라서염.. 어케 끓여요?.. 며칠 고생해야한다던데.. 고수분들 갈켜주셈~~~

저 애기 낳은지 이제 한 40일 되었는데... 사골 끓여서 먹을라구요... 근데 끓이는 방법좀 자세히 가르쳐 주세요.. 지금 사골하고 사태하고 있거든요.. 일단 핏물은 뺏어요... 그담은 당체 어떻게 해야 할지...

술 마신 다음날 김치와 콩나물등을 넣고 시원하게 끓였던 라면인데~ 속이 화악 풀릴정도로 시원한 맛이 좋았습니다 집에 있던 곰국을 넣어서 끓인 사리곰탕면~ 정말 맛있게 먹었는데~ 곰탕을 넣고 끓였더니 사골국물맛이 한결 강해져서 정말 진한 맛을...

2년전인가 한번 끓여본적은있는데 다시하려니 감이안오네요.. 한번끓일때 많이해서 시댁 친정에도 좀주고싶은데 솥은 큰거 있거든요~~빨래삶통크기요~~ 뼈는 사골 우족 어느정도에 잡뼈어느정도 사야할까요..?? 보통 얼마치사세요?? 사태나 양지도 어느...

먹는다. 곰국 맛있게 끓이기 사골을 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼낸 다음, 사골을 끓는 물에 잠시 넣고 검은 물이 우러나기를 기다린다. 다음에 물을 버리고 사골을 씻어 찬물을 부어 끓인다. 대파, 마늘, 양파 등을 넣어 끓이면 누린내가 없어진다...

곰국을 맛있게 끓이는 방법 진하고 따끈한 곰국 하나면 차가운 날씨에는 반찬 걱정 없이 맛난 김치면 찬 걱정이 없죠. 곰국이라하면 보통 뼈를 우려낸 국물인데, 사골 곰국을 보통 많이 드시는 것 같아요. 함께 끓일 건더기로는 양지가 좋구요. 소뼈를 살...