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버섯자료 #까치버섯의 효능 2024.10.14해당카페글 미리보기
양양지역에서는 '고무버섯', '곰버섯'이라고도 한다. 냄새와 비슷한 향기가 나며, 졸깃하고 씹는 맛이 좋다. ■ 까치버섯의 효능...물에다 넣고 먹물이 빠질때까지 우려내어 먹는 방법과 끓는 물에 살짝 데쳐서 무침이나 볶음에 함꼐 넣어 요리해 먹어도...
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한겨울, 버섯 요리를 하며 / 김상미 2023.01.26해당카페글 미리보기
광대버섯을 맛나게 요리해 먹는 여자 둘을 만났다. 어제 읽은 책에서. 죽음의 모자, 파괴의 천사라 불리는 그 독버섯을 먹고도 죽지 않는 여자들. 그들은 마녀일까? 성녀일까? 그들과 사귀고 싶다! 나는 나도 모르게 열에 들떠 책을 끌어안았다. 치명적인...
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자연산 식용버섯 150선 발간 기념 24%할인 판매 2024.08.14해당카페글 미리보기
설명, 요리사진 들을 보강하여 새로이 ‘자연산 식용버섯 150선(구별법/먹는법)’을 전자책으로 발간하게 되었습니다. 본 도감에서는 일반적으로 발생하는 독버섯 45종과 식용버섯 154종을 사진과 함께 상세히 설명하였습니다. 전자책으로 발간하여 누구나...
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은이버섯먹고황진이되기 2024.03.29해당카페글 미리보기
미중. 하나입니다 참고로4대진미는 상어지느러미 곰발바닥ㆍ제비집 ㆍ은이버섯 인데 3가지는 구하기 힘든것이고 그나마. 은이...놓고. 소스 뿌려 줍니다 소스는 파인애플&골드키위 은이버섯 요리법은 여러가지 있지만 간단하게 해서 먹는거 좋아합니다~ 요리
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곰도 사람이 되는데! 고기 없이도 든든 마늘보양죽[펀펀(funfun)한 요리] 2023.08.09해당카페글 미리보기
등장해 곰이 사람이 되는 데도 일조한 마늘은 보신의 역할을 톡톡히 하는 식품으로 잘 알려져 있다. 특유의 매운맛과 향 때문에 요리에서는 언제나 향신의 역할로 주재료 대신 부재료처럼 쓰이나, 100가지 이로움을 가졌다는 마늘의 별명은 무려 일해백리...
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'화려하지 않은 버섯'은 독 없다?…"수수해도 치명" 야생 버섯 주의 2023.09.23해당카페글 미리보기
천적은 곰과 오소리인데요. 말벌이 어두운색을 더 많이 공격하는 성향을 나타낸다고 합니다. 천적 동물들로 오인하는 것으로 해석하고 있습니다. ◇조태임> 뱀에 물리는 사고도 가을철에 많이 발생하고 있다고요? 뱀에 관련된 잘못 알려진 사실도 한 번...
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까치버섯-먹물 뒤집어 쓴듯 곤혹스러운 정치판 2024.04.23해당카페글 미리보기
반짝반짝 윤이 나는 버섯! 까치의 깃털을 닮아 ‘까치버섯’으로 불리며 먹버섯, 곰버섯 등의 이칭을 갖고 있습니다. 침엽수와 활엽수림대에서 발생하며 향과 맛이 좋아 볶음과 찌개 등 다양한 요리에 쓰입니다. 쫄깃한 식감을 살리기 위해 살짝 데쳐 숙회...
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까치버섯(먹버섯) 효능 및 복용방법 2023.05.02해당카페글 미리보기
양양지역에서는 ‘고무버섯’, ‘곰버섯’이라고도 한다. 냄새와 비슷한 향기가 나며, 졸깃하고 씹는 맛이 좋다. #까치버섯의...넣고 먹물이 빠질 때까지 울려 내어 먹는 방법과 끓는 물에 살짝 데쳐서 무침이나 볶음에 함께 넣어 요리해 먹어도 되고 초장...
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곰 발바닥 요리 대신 옌바오츠 2016.03.01해당카페글 미리보기
의하여 곰이 국가보호동물로 제정되었기 때문에 슝장 요리를 더 이상 만들 수 없게 되었다”고 하더군요. 곰발 요리가 역사 속으로 사라졌다는 의미입니다. 꿩 대신 닭이라고 곰발 대신 퉈장(駝掌·낙타발) 요리를 추천받아 먹어 보았습니다. 얇게 썰어...
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곰버섯(까치버섯)의 효능 2013.09.14해당카페글 미리보기
곰버섯(까치버섯)의 효능 ○정식명칭은 까치버섯이고 먹버섯은 지방에서 부르는 명칭이다. ○분류 : 민주름버섯목, 굴뚝버섯과 ○학명 : Polyozellus multiplex ○자생지 : 가을에 활엽수와 침엽수의 혼합림 숲속의 땅에 한개 또는 무리를 지어 자라며...