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8월초쯤에 곰보배추로 겉절이 만들어 먹었는데 제입맛엔 좀 질기고 쓰던데 남편이 좋아해서 오늘 또 곰보배추를 사 왔는데 겉절이로 먹기엔 양이좀 많아서요 그래서 김치로 담궈먹으려고하니 소금에 절이면 더 질겨질까싶어서 다듬어만 놓고는 어찌할바를...

배추를 살짝 데쳐 양념에 버무려 짧은 시간 절여 먹는 요리입니다. 아삭한 식감과 깔끔한 맛이 일품입니다. 곰보배추 김치: 곰보배추를 주재료로 하여 김치를 담그면 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 곰보배추 즙: 곰보배추를 즙을 내어 차로 마시면 건강...

각 채소의 특징 채소 특징 주요 용도 양배추 둥근 모양, 겹겹이 쌓인 잎 샐러드, 볶음, 국 등 비타민 C, 칼슘 풍부 곰보배추 잎에 돌기, 쓴맛 약용 기침, 가래, 비염 등에 배추 넓은 잎 김치, 겉절이 등 섬유질 풍부 적양배추 보라색 잎 샐러드, 피클 등...

깨끗히 씻은 후 푹 끓여서 백숙만들었어요 향기도 좋고 국물이 끝내줍니다~ 홍갓 넣고 만든 알싸한 쪽파김치에 맛있게 먹었어요 ~ 다음번에 곰보배추 잎이 좀 큰 건 고기쌈으로 먹어보려구요 건강한 음식 드시고 모든 분들 건강하세요 뭐니뭐니해도 건강이...