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소개를 부탁드립니다. A. 안녕하세요. 저희 농가맛집 ‘보자기’는 곰보배추와 된장을 활용한 밥상을 이용한 건강한 밥상을 맛볼...재배하며, 고장에서 자란 콩을 활용하여 된장을 담그고, 농가에서 친환경 농법에 이용하는 우렁이를 사용하고 있습니다. Q...

때 곰보배추 진액이나 분말을 넣는 방식으로. 2007년에 상품화를 시켰다. 향토음식자원화 사업장을 겸한 농가맛집도 차렸다. 식단에도 곰보배추를 활용하고 싶어서다. 농촌진흥청의 도움을 받았다. 농가맛집 '보자기'의 식단은 곰보배추로 차려낸다. 쌈...

받는 식품으로 기관지 질환과 부인과 질환에 효능이 있다고 한다.곰보배추와 우렁이로 차려내는 시골밥상 농가맛집 '보자기'의 메뉴는 곰보배추와 우렁이로 대표되는 토속 밥상이다. 곰보배추는 거의 모든 요리에 사용되는데 물 대신 곰보배추잎차를 제공...

즐길 수 있다. 월·화요일은 휴무일이다. 충남 당진시 송악읍 오곡리. ☎041-358-8110. ◆전남 담양 ‘보자기’=다른 농가맛집과 달리 따로 예약이 필요 없고 상시 운영되는 곳이다. 모든 메뉴에 쌉싸름한 곰보배추와 쫄깃한 우렁이가 들어가는 게 특징...