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소금구이해먹는맛 뒤지니까 꼭 먹어주라... (매년 10월쯤 잠시만 하는걸로 알고있음) 16. 부안 곰소일번가장어 여기는 김제는 아니지만 장어 짱 좋아하는데 김제에 장어 맛집이 없어서 장어먹을땐 부안까지 감 ㅎㅎ... 바로 바닷가앞에 있어서 밥먹으면서...

고급 조개로 살이 탱글탱글하고 달착지근하다. 잡내가 없고 담백한 것도 매력. 계화회관에서는 구이부터 탕, 찜, 전, 죽에 이르기까지, 백합 요리의 처음과 끝을 맛볼 수 있다. 백합에 풍부한 비타민 B12와 타우린은 해독 작용과 피로 해소를 도와 술을...

부안 곰소에 있는 횟집으로 고고씽~~ 저희 단골 횟집인데요... 수정이네 횟집이라고... 단골이라 그런지 아님 원래 주인분 인심이 후해서 그런지 몰라도 각종 해산물이 가득~ 수정이네 횟집 입구랍니다... 고창댁이라고 씌여져 있는데 저희 부모님 고향이...

여느 조개구이와 달리 솥에서 찌듯이 굽는다. 솥뚜껑을 덮고 중간 불에서 은근히 굽기 때문에 씹히는 맛이 쫄깃하면서 부드럽다. 백합구이 먹기 전, 코끝에 맴도는 백합 향이 웬만한 애피타이저 못지않게 식욕을 돋운다. 미나리와 콩나물, 버섯 등 채소에...