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지평선고장 김제 맛집.zip 2024.02.10해당카페글 미리보기
소금구이해먹는맛 뒤지니까 꼭 먹어주라... (매년 10월쯤 잠시만 하는걸로 알고있음) 16. 부안 곰소일번가장어 여기는 김제는 아니지만 장어 짱 좋아하는데 김제에 장어 맛집이 없어서 장어먹을땐 부안까지 감 ㅎㅎ... 바로 바닷가앞에 있어서 밥먹으면서...
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로컬 탐구 <부안> - 느릿한 시간이 필요할 때 2024.08.07해당카페글 미리보기
고급 조개로 살이 탱글탱글하고 달착지근하다. 잡내가 없고 담백한 것도 매력. 계화회관에서는 구이부터 탕, 찜, 전, 죽에 이르기까지, 백합 요리의 처음과 끝을 맛볼 수 있다. 백합에 풍부한 비타민 B12와 타우린은 해독 작용과 피로 해소를 도와 술을...
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새만금과 곰소횟집...^^ 2011.03.03해당카페글 미리보기
부안 곰소에 있는 횟집으로 고고씽~~ 저희 단골 횟집인데요... 수정이네 횟집이라고... 단골이라 그런지 아님 원래 주인분 인심이 후해서 그런지 몰라도 각종 해산물이 가득~ 수정이네 횟집 입구랍니다... 고창댁이라고 씌여져 있는데 저희 부모님 고향이...
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봄에 더 맛있는 조개의 여왕, 부안 백합 2021.03.05해당카페글 미리보기
여느 조개구이와 달리 솥에서 찌듯이 굽는다. 솥뚜껑을 덮고 중간 불에서 은근히 굽기 때문에 씹히는 맛이 쫄깃하면서 부드럽다. 백합구이 먹기 전, 코끝에 맴도는 백합 향이 웬만한 애피타이저 못지않게 식욕을 돋운다. 미나리와 콩나물, 버섯 등 채소에...
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곰소 젓갈 (전북 부안군) 2006.11.21해당카페글 미리보기
063)583-7281, www.naesosa.org ○ 식당정보 - 곰소우리장모집 : 진서면 곰소시장 소재, 젓갈백반, 063)584-3504 - 군산식당...밥상 063)432-1027 - 서해바다횟집 : 격포리 채석강 소재, 조개구이, 생선회 등, 063)584-8811 - 당산마루 : 부안읍 서외리...
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사라져가는 부안의 백합과 곰소의 젓갈 2008.09.30해당카페글 미리보기
개량조개, 동죽, 퇴조개, 맛조개, 대맛조개, 가리맛조개, 돼지가리맛, 개조개, 바지락 등등 그가 찾아내고 찍은 갯벌의 생명체들은 수도 없이 많습니다. 이런 갯벌의 생물 중에서 단연 돋보이는 것이 바로 백합입니다. 부안 사람들은 전복 다음으로 백합을...
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부산지회 나들이(내소사, 곰소,싱싱수산) 8 2010.12.26해당카페글 미리보기
나오는 먹을거리가 무척이나 많이 나와 이걸 먹느라고 주문한 회는 사진 찍는 걸 잊었다. 개불, 전어, 산낙찌, 조개, 게, 멍게, 전어구이, 고동, 전복,새우, 가리비 지난 7월에 갔을 때 먹어본 칠산꽃게장 정식(15,000원) 취향에 따라 다르지만 술도 곁들...
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손이 가는 감칠맛… 한 젓갈 하실래요? 2024.06.08해당카페글 미리보기
갑각류, 조개 패류 등 거의 모든 해산물로 젓갈을 담가 먹는다. 작으면 작은 대로 크면 큰 대로 젓을 담글 수 있다. 우리가 즐겨 먹는 간장게장 역시 진젓의 한 종류다. 한꺼번에 많이 잡힌 어패류를 오래 먹기 위해 보관하다 보니 젓이란 음식이 됐다...
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모처럼 휴일을 가족과함께.. 2013.02.25해당카페글 미리보기
마련해놓은 고창 집에서 시간을 보냈다.. 큰딸이 결혼후 기거할 보금자리.. (예비사위가 직접지은집) 부안 곰소에서 사온 굴과 조개구이로 저녁 시간을 보내고... (앵경쓴여인네가 내가 세상에서 가장 무서버 하는 마누라님....) 일요일엔 고창선운사에서...