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[맛대맛 ⑧] 뱀장어 vs 붕장어 vs 곰장어 농민신문 2021-06-04 [맛대맛 ⑧] 뱀장어 vs 붕장어 vs 곰장어 보양식의 계절이 돌아왔다. ‘신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)’으로 인한 스트레스와 여름철 지치고 힘든 몸과 마음을 무엇으로 달랠 수...

다친 다리로 조금 무리해서 자주 찾던 갯바위를 탔습니다. 밤엔 장어, 아침엔 감성돔 잡으려는데 물이 완전히 뒤집혔네요ㅜ.ㅜ;; 일교차에 감기 조심하시고 편한 밤 되세요~^^

누구나 한번씩 먹고 싶은 음식이 있기마련이죠? 하여 어제는 일찍 마감하고 자갈치 시장으로 달려가 곰장어 구이를 조금 맛보고 왔습니다. 1인분에 15.000 원이며 맛도 그런데로 괜찮은 편이었다.다음엔 좀더 신중을 기해 전문점을 찾아 연탄불에 굽는...

붕장어, 곰장어, 갯장어, 뱀장어, 바닷장어 등 차이점 # 장어의 일반 성분 장어는 스태미너 식품으로 특히 여름철 남성들에게 인기가 매우 높다. 단백질 함량이 높고 칼로리도 높으면서 지방은 불포화 지방산이므로 고혈압 등의 성인병 예방이나 허약 체질...

바뀌었다. 여름철 인기가 좋은 수산물이다. 장어라는 이름을 가진 바닷물고기는 갯장어, 민물장어, 뱀장어, 먹장어, 붕장어, 곰장어(꼼장어) 등 다양하다. 이중 뱀장어목에 속하는 붕장어, 갯장어, 뱀장어를 ‘장어삼총사’라 한다. 삼총사 중 민물에서...

회복을 돕는다.’라고 쓰여 있을 정도로 예부터 원기 회복에 도움을 주는 음식으로 유명. 서식지나 특성에 따라 먹장어(곰장어), 붕장어, 갯장어, 민물 장어(뱀장어) 등 그 종류도 다양하다. 구이부터 장어덮밥, 장어전골, 장어탕까지 장어를 즐기는 방법...

붕장어전문 5880 ***-****- ****

http://www.ddanzi.com/ddanziNews/55310003 딴지일보에 나온 기사입니다.

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