cafe

버무리기: 끓인 양념을 식힌 후 채 썬 무에 부어 버무려줍니다. 숙성: 밀폐용기에 담아 냉장고에서 하루 이상 숙성시켜줍니다. 마무리: 통깨를 뿌려 마무리하면 더욱 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다. 팁 무를 얇게 채 썰면 더욱 빠르게 양념이 배고 아삭...

장아찌를 만드는 방법을 자세히 알려드리겠습니다. 재료 곰취 1kg 간장 2컵 식초 1컵 설탕 2컵 물 2컵 소주 1컵 마늘 5쪽 생강...깨끗이 씻은 곰취 마늘은 잘게 다지고, 생강은 얇게 썰어줍니다. 냄비에 물과 소금을 넣고 끓인 후, 곰취를 데쳐줍니다...

데친 후 간장, 참기름, 다진 마늘, 깨 등을 넣고 버무려 나물로 먹습니다. 국: 곰취를 넣고 끓인 국은 시원하고 담백한 맛으로 식사를 더욱 풍성하게 합니다. 봄의 건강 선물, 곰취 한 잎에 담긴 풍요로운 맛과 효능! 5월에 제철을 맞이하는 곰취는 풍부한...

줄기껍질을 벗기고 깨끗이 씻고 마늘도 다듬어서 함께 담아둔다 물 설탕 간장 소금 식초를 팔팔... 이 삼 일 후에 간장만 따라 다시 끓여 식힌 후 넣을 것 요즈음 시장이나 마트를 가면 향기 좋은 산나물이 가득해 장아찌 담는 방법을 검색해 보았다...