cafe

주고 ??이 그릇에 담아 양념장을 담아준다 2.곰취 짱아치 만드는법 곰취나물 짱아찌 담그는 방법은 일반 고추나 마늘 장아찌 담는 방법과 같다. 간장과 물 , 설탕 조금, 식초 조금 넣고 끓여서 곰취나물을 담그는데 되도록이면 끓인 간장을 식혀서 넣는다...

강원도에서 어제 주문한 곰취가 도착했네요. 무려10킬로그램... 저녁먹고 애들이랑 곰취 장아찌 담그기에 도전합니다. 별로 어려운 건 없어요. 살랑살랑 씻어서 20여장씩 둘둘 말아 실로 묶어서 항아리에 차곡차곡 쌓고 진간장 끓여서 붓고 돌로 눌러주면...

전음1에서 곰취4키로주문했는데 짜지않고 맛있게담구는방법좀 알려주셔요. 딸래미가 강원도 여행같을때 먹어봤는데 엄청맛있다하더라구요.

산야초로 절임류나 장아찌를 담는 법을 많은 이들이 물어 오는데······ 산야초로 만들 수 있는 음식은 상상 이상으로 다양하고 많다. 곰취나 병풍취와 같이 잎이 큰 것이나 참나물과 같이 향이 부드러우며 단 것, 또는 쌉쓰름하면서도 풍미가 있고...

하셔서... 장아찌는 모두 저혼자 담았답니다 ㅎㅎ 씻어 물기를 쪽 빼고 있는 중이랍니다 양념장은 푸들님이 담으신 곰취 장아찌 http://blog.naver.com/hyeminku/90046999432 를 따라 했답니다 그래야 작년에 먹어 본 그맛을 따라 할 수가 있지요 ㅎㅎ...

새콤달콤은 개인의 취향대로~) 냉장고에 보관 해두고 먹는다. 삼겹살이랑 궁합이 딱맞는 명이나물 장아찌~ 드셔 보실래요~^^ 곰취 장아찌 담는 법~~ http://parktae1369.blog.me/100106617243 중풍예방에 좋은 방풍나물 장아찌~~ http://parktae1369.blog...

지난번에 추미라님 매실간장 구매했는데 머위랑 곰취를 그냥 씻어서 물기 말린다음에 간장만 부으면 되나요?? 아님 간장을 끓여서 부어야 하나요???

장아찌의 종류에는 가지장아찌, 고들빼기장아찌, 고사리장아찌, 고추장아찌, 고춧잎장아찌, 곰취장아찌, 김장아찌, 냉이장아찌, 도라지장아찌, 동아장아찌, 두릅장아찌, 마늘장아찌, 마늘종장아찌, 마른오징어장아찌, 무말랭이장아찌, 무장아찌, 무청...

장아찌 담는법 마늘쫑장아찌 무침해먹기 곧 햇마늘이 풍성하게 쏟아져 나오겠지요^^ ​ 밭에 심어진 마늘은 쫑이 아직 올라오지 않았는데 마트에는 국산 마늘쫑이 많이 보이기 시작하네요 겨울에 과메기먹을때 마늘쫑을 찾으면 시들고 누렇게된 마늘쫑만...