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곰치국 끓이는법-(근데 물메기탕하고 곰치국하고 다른건가요?...) 먼저 손질한 곰치를 준비합니다..먹기좋게 토막을 내줍니다.. 무우를 넣어주고... 곰치와 소주넣고 다진마늘 넣고 끓여줍니다.. 무가 반정도 익으면 신김치를 듬뿍넣고 청양고추넣고 약한...

국이 먹고싶데요 그래서 목포에서 곰치 구입해 끓여서 둘이서 정말 많이 먹었습니다 강진댁 맛있게 먹은 곰치국 끓이는 방법 한번 볼까요? 이렇게 곰치(물메기)가 큽니다 작은건 깊은맛이 없답니다 곰치(물메기)는 껍질을 벗겨서 잘다듬어 줍니다 껍질은꼭...

연해 ‘이게 과연 생선인가’하는 의문이 들 만큼 부드러운 살이 입에서 살살 녹는다. 국물 또한 시원하고 담백하다. 곰치국을 끓이는 방법은 지역마다 다른데, 삼척에서는 보통 신 김치를 넣어 얼큰하게 끓여낸다. 정약전의 「자산어보」에는 곰치에 대해...

곰치국 맛있게 끓이는 방법 알려주세요 재 료 : 곰치, 김치, 굵은 파, 마늘, 고춧가루, 소금 만들기 : 먼저 곰치를 비늘을 제거하고 토막내 물에 ...

국 곰치 1마리,옻과 뽕나무,양파껍질 다린물,배추김치.고추가루나 청양고추, 마늘,파.후추,집간장과 천일염 약간 끓이는법 먼저 곰치 껍질을을 벗거내고 토막내서 물에 깨끗이 씻어낸다,알과 애도 버리지 말고 씻어둔다. (난 생선아줌마기 토막내 주어서...

곰치국을...ㅎㅎㅎ 시장에 가서 곰치가 어떤 생선인가 봤더니.. ㅎㅎㅎㅎ 흐믈흐믈 애기 낳고 난후의 산모의 배 같다. ㅎㅎㅎ 생긴 건 그리 생긴것이 맛은 그리 좋은가 보다. 시원하고 비린내 안나고.. 지금은 속초의 중앙시장의 생선가게에다 전화를 하면...

합니다....자...그럼... 물메기탕 끓이는 방법을 알아 볼까요..!! 겨울철 영양보충으로 그만인 곰치국 입니다...!!^^* 바로 이놈들이 그녀석인 곰치 입니다...ㅋㅋ..!!^^* 재료 : 활어 물메기 1마리, 콩나물 머리 딴 것 조금(500원 어치), 무 1뿌리(작은...

우려내면 매운맛이 강하니 먹기 5분 전에 넣어야 한다). 미리 준비한 육수에 어슷어슷 썬 무와 물메기를 넣고 끓인다. 곰치국 끓이는 방법 묵은 신김치 반 포기 정도를 잘게 썰어서 약 5인 분 정도 (물을 많이 잡아야됌..뜻밖에 상당히 많이 먹힘.) 물과...

집이니 다 알겝니다. 간판 보면 아시는 분은 다.... 물메기는 양껏 넣어두었네요. 요 물메기 끓이는 법이 지역마다 조금씩 다르지요. 강원도 쪽에선 곰치국이라 하여 묵은지 넣고 얼큰하게 끓입니다. 남해식은 무에 몰을 넣어 깨끗한 맛이고 경상도(부산...