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곰치국 맛있게 끓이는 방법 알려주세요 재 료 : 곰치, 김치, 굵은 파, 마늘, 고춧가루, 소금 만들기 : 먼저 곰치를 비늘을 제거하고 토막내 물에 ...

연해 ‘이게 과연 생선인가’하는 의문이 들 만큼 부드러운 살이 입에서 살살 녹는다. 국물 또한 시원하고 담백하다. 곰치국을 끓이는 방법은 지역마다 다른데, 삼척에서는 보통 신 김치를 넣어 얼큰하게 끓여낸다. 정약전의 「자산어보」에는 곰치에 대해...

곰치국 끓이는법-(근데 물메기탕하고 곰치국하고 다른건가요?...) 먼저 손질한 곰치를 준비합니다..먹기좋게 토막을 내줍니다.. 무우를 넣어주고... 곰치와 소주넣고 다진마늘 넣고 끓여줍니다.. 무가 반정도 익으면 신김치를 듬뿍넣고 청양고추넣고 약한...

곰치국 맛있게 끊이는 법 재 료 : 곰치, 김치, 굵은 파, 마늘, 고춧가루, 소금 만들기 : 1. 먼저 곰치를 비늘을 제거하고 토막내 물에 깨끗이 씻어낸다. 2. 다듬어 준비한 곰치를 끓는 물에 넣고 어느 정도 익으면 김치를 넣는다. 3. 다진 마늘, 고춧가루...

까지 올랏다. 이제 곰치국도 고급 식재료 반열에 당당히?? 물곰탕 좋아하는 홍돼지도 조금은 섭섭하고. 그런데 곰치국을 끓이는 방법과 맛은 동해안 속초 고성 양양과 동해 삼척이 다르다. 속초 에서 제철 맞은 속풀이 해장국의 대명사인 ‘곰치국’을...

출근시킬 요량으로..... 두그릇 들이키고 출근했습니다. 마침 밤사이 눈이 어찌나 내렸는지 조심 운전했답니다. 곰치(물메기)국 곰치 1마리,옻과 뽕나무,양파껍질 다린물,배추김치.고추가루나 청양고추, 마늘,파.후추,집간장과 천일염 약간 끓이는법 먼저...

곰치국을...ㅎㅎㅎ 시장에 가서 곰치가 어떤 생선인가 봤더니.. ㅎㅎㅎㅎ 흐믈흐믈 애기 낳고 난후의 산모의 배 같다. ㅎㅎㅎ 생긴 건 그리 생긴것이 맛은 그리 좋은가 보다. 시원하고 비린내 안나고.. 지금은 속초의 중앙시장의 생선가게에다 전화를 하면...

그리고...... 시력보호와 당뇨병 예방에도 효능이 있는것으로도 알려져 있다고 합니다....자...그럼... 물메기탕 끓이는 방법을 알아 볼까요..!! 겨울철 영양보충으로 그만인 곰치국 입니다...!!^^* 바로 이놈들이 그녀석인 곰치 입니다...ㅋㅋ...

우려내면 매운맛이 강하니 먹기 5분 전에 넣어야 한다). 미리 준비한 육수에 어슷어슷 썬 무와 물메기를 넣고 끓인다. 곰치국 끓이는 방법 묵은 신김치 반 포기 정도를 잘게 썰어서 약 5인 분 정도 (물을 많이 잡아야됌..뜻밖에 상당히 많이 먹힘.) 물과...