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맛은 충분하다 식당이나 동해에가면 생물로 끓이는집 많지 않다. 냉동 해놓고 쓰는 재료는 일단 맛에서 부터 차이가 많이 난다 물메기탕(곰치국)의 맛은 어땠을까? 제철 자연의 맛이다. 시원하면서 물메기의 부드러운 살과 김치의 어울림....속이 정말 확...

가격 차이가 있죵~~ 배에서 잡아.. 바로 숙성되서 오기때문에... 쫄깃한 식감보단 부드러운 맛이 강합니다. 여름철 보양식이 민어라면... 가을,겨울엔 바로 요 참농어 되시겠습니다. 싱싱한 횟감용 선어 참농어~ 가격도 참 좋아요~ 참농어 2.87키로 판매가...

으로, 물메기를 ‘곰치’, ‘곰치새끼’ 등으로 부르기로 한답니다. 꼼치류는 생김새가 비슷하고 같은 종이라 할지라도 지역 또는 성장 크기에 따라 형태와 색깔이 다양하기 때문에 구분하기가 힘들답니다 입찰이 진행중인 대진항 오죽하면 국립수산과학원...

조금씩 차이가 있지만 무나 호박, 콩나물 따위를 넣고 개운한 맛의 싱건탕을 끓이는 것이다. 술 먹은 다음날 아침엔 마누라 보다...속을 시원하게 달래주는 게 바로 물메기탕이다. 물론 물메기는 탕 속에 들어가서도 여전히 흐물거리게 마련인데 고기 맛은...