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요즘 제철 곰치(물곰)탕 2021.12.17해당카페글 미리보기
신선한 곰치 한마리 토막내 달래 와서 엊저녁 제 메뉴로 끓여서 ㅋㅋ 반주도 없이 혼밥 먹었는데 맛있어서 두그릇 먹었다 합니다 전 누구의 방식도 없는 제방식으로 끓입니다 곰치 큰 한마리 암컷이라 알이 엄청 나네요 토막내준 곰치 껍질은 모두 벗기고...
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지금! 🌊속초에서 먹으면 가장 맛있는 제철음식👌 2024.01.15해당카페글 미리보기
지금! 🌊속초에서 먹으면가장 맛있는 제철음식👌 ✔️뜨끈한 국물에 야들야들 곰치국 얼어버린 몸까지 녹여줘요! ✔️대게는 수율이 가장 좋은 제철에 먹어줘야 해요~ ✔️임연수, 고등어, 도루묵 등 갓 잡은 싱싱한 제철 생선을 숯불에 구워 더 고소하게! 맛있는...
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2022년1월22일-동해 도깨비골 스카이밸리 푸른바다와 제철 곰치국 찾아서 2022.01.23해당카페글 미리보기
곰치국에 반해 와이프 시식시켜 주려고 평창에서 동해시까지 달려오다 - - 곰치 애탕 특별서비스 가끔은 주지만 항상 주는건 아닙니다. - - 곰치 꼬리 구이 세프님의 특별 서비스 - - 제철 곰치 ..... 아무때나 나오는 물고기가 아니며 겨울철 별미 -
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겨울 제철, 시원한 곰치국^^ 2022.01.01해당카페글 미리보기
^^ 점심시간에 삼촌께서 오신다기에. 삼촌께서 좋아하시는 곰치국을 끓였습니다^^ 묻어 놓은 무 하나를 꺼내 다듬어서~ 연필을 깍듯 마구 썰기를 해서 참기름 다진 마늘을 넣어 달달 볶아줍니다 무가 살캉거리게 익으면 물과 청양고추를 몇 개 넣어 끓여...
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제철음식인 곰치...!!!^^* 2014.02.11해당카페글 미리보기
있네요. 정약전 자산어보에 곰치는 살과뼈가 연하고 무르며 맞은 싱겁고 술병를 치유한다고 그만큼 해장국으로 그만인 곰치가 지금이 제철음식이라고 합니다.. 지방이 적고 저칼로리에 단백질 함량은 매우 높아 추운 겨울철 가족들의 영양보충으로 그만...
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[소근소근리듬&워킹댄스]동해바다에 도루묵이 제철,가자미식혜,영덕대게,곰치,장치,고등어 등등 2012.11.08해당카페글 미리보기
문어(참문어,돌문어),소라(참소라),골벵이,곰치(물곰,물메기),장치(미역치),망치,도치(씸퉁이), 꽁치,도루묵,이면수,오징어,새우...잡히는생선과 가격에 따라 양과 생선의 종류가 틀려질 수 있습니다 $$ 요즘은 도루묵이 제철입니다!!!!! 문의전화: 010...
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[남자의 요리]곰치국, 물메기탕 먹자고 동해가지말자 2017.09.10해당카페글 미리보기
동해에가면 생물로 끓이는집 많지 않다. 냉동 해놓고 쓰는 재료는 일단 맛에서 부터 차이가 많이 난다 물메기탕(곰치국)의 맛은 어땠을까? 제철 자연의 맛이다. 시원하면서 물메기의 부드러운 살과 김치의 어울림....속이 정말 확~ 풀린다 아마도 이정도...
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차디찬 바람·시원한 곰치국…그래, 겨울 바다로 가자 2011.12.10해당카페글 미리보기
2 기암괴석으로 가득한 삼척의 바다. 3 해안선과 바짝 붙은 레일바이크를 타며 삼척의 겨울바다를 즐길 수 있다. 겨울별미 곰치국·제철 맞은 도루묵 올해 여름 개장한 ‘이사부(異斯夫) 사자공원’도 삼척의 새로운 명소로 떠오르고 있다. 울릉도와 독도...
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동해의 겨울 맛 뜨끈한 곰치국 달콤한 대게살 2022.12.16해당카페글 미리보기
대게살, 뜨끈한 곰칫국... 동해의 맛은 겨울이 딱! 통상 오곡백과 무르익는 가을에 먹거리가 넘치지만, 동해 바닷가 해산물은 겨울이 제철이다. 경북 울진도 마찬가지인데, 맨 앞자리에 대게가 있다. 임금님 수라상에도 올랐다는 울진대게는 찬 v.daum.net
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겨울 제철 '곰치' - (한국 기행) 2024.01.10해당카페글 미리보기