cafe

상온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 2~3일 후부터 맛이 들어 먹기 좋습니다. 이렇게 만들어진 깍두기는 여러 한식 요리와 곰탕 에 곁들여 먹으면 훌륭한 반찬이 됩니다. 특별히, 고기 요리와도 잘 어울립니다. 감사 합니다 또 다른 요리로...

탯자리 기와집 처음 가 보는 기와집에 들어 갑니다 곰탕 주문 나중에 알았는데 기와집은 곰탕보다는 수육곰탕에 더 자신 있다고...했는데 셀프 그래서 언능 챙겨 왔고요 풋고추와 된장 깍두기 2년은 된 듯해 보이는 묵은지가 김치 매니아인 제입에 너무...

즐기는 맛집입니다. 내프킨이 아니라 네프킨이 바른말입니다. 식후에 박하사탕 챙기기도 잊으면 안 됩니다. 평양집 메뉴, 가격 삼각지 내장곰탕을 비롯해 양, 곱창, 차돌박이를 알아줍니다. 평양집 위치, 주소, 전화번호, 연락처 따끈한 물과 깍두기...

누구든지 집에서 맛있는 사골국을 끓일 수 있습니다. 재료 준비하기 사골: 사골은 소의 무릎뼈, 정강이뼈 등을 말합니다. 뼈에 따라 맛과 깊이가 달라질 수 있습니다. 잡뼈: 사골과 함께 끓이면 국물이 더욱 진해집니다. 물: 넉넉한 양의 물을 준비합니다...

느낀 점은.. 고기의 양과 고기의 질감(?) 차이 정도라고 저희는 ㅎㅎ 의외로 집사람은 이름이 안알려진 근처 나주곰탕집이 김치와 깍두기와 고기질감이 나았다고.. 집사람은 소식이라 양보단 .. 제 생각엔 평준화가 된 듯 합니다? 이제 나주곰탕투어는 끝...

모자라고 있어도, 없어도 어느 편에 가도 그만”이라는 구절을 보면 알 수 있지요. 하지만 이내 화자는 아빠 단골 곰탕집에 인기 있는 깍두기를 떠올리면서, 자신도 느끼할 땐 상큼하게 힘이 들 땐 거뜬하게 해 주는 그런 깍두기가 되겠다고 다짐합니다...

연수초사거리에 위치한 바우네 나주곰탕 5월2일 그저꼐 오픈 했습니다 곰탕외에도 아침마다 직접끓인 뼈해장국과 육개장 겉절이와 깍두기 맛집 시원한 열무국수도 최고!! 새벽5시부터 영업합니다. 잘 부탁드립니다

◆ 곰탕집 깍두기 만들기 / 1 물론 가정에서 깍두기 안만들어보신 없지요 하지만 설렁탕집이나 곰탕집 깍두기는 여러 사람들이 말하기를 좀 다르다고 하네요 우선 무 다섯개 기준으로 무를 썰어 절일때 뉴슈가와 소금으로 같이 절이신 다음 어느정도 절여...

완성된 깍두기 맛나야 할터인데 걱정부터 앞서는 마음 입니다. 색갈로 봐서는 벌써 군침이 돕니다만 무우 1개 4천원 집에 반쪽 남은것도 같이 사용 해요. 손주들 먹을거라서 최대한 작게 썰어서 소금과 슈가에 절여 주었답니다 1시간 무우가 절여지는 동안...