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사태고기로 곰탕끓이는법 아시는분 2023.10.03해당카페글 미리보기
일단 고기는찬물에 담구는것같아서 핏물빼는중인데 그다음 끓는물에 삶아주면 되는걸까요? 유튭종류가 전부틀리니 더헷갈리네요. 곰탕사다놓은국물은 안넣고 삶은국물만써도 될지도궁금합니다. 배고프다고하니 마음만급하네요.
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곰탕 맛집 BEST 11 2024.03.07해당카페글 미리보기
한우 암소만 이용하여 곰탕을 선보이는 곳이다. 대표 메뉴 ‘곰탕’은 장시간 우려낸 육수의 기름기를 하나하나 제거하는 작업을...사태 등 고기만 올려진 ‘한우 곰탕’과 고기에 내포가 더해진 ‘특곰탕’ 두 종류가 준비되어 있다. 곰탕은 처음 나왔을...
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이자인 소머리곰탕 2024.03.24해당카페글 미리보기
소머리곰탕 입니다. 지금부터 왜 소머리 국밥을 먹어야 하는지 설명드리겠습니다. 우선 고기가 엄청많습니다. 8000원이라는 가격...사람이라도 괜찮게 드셔볼 수 있습니다. 그렇다고 양만 많고 질은 떨어지는가? 그건 절대 아닙니다. 고기 종류가 부위...
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2023년 뉴욕 타임스 선정 최고의 요리 돼지 곰탕 2024.01.27해당카페글 미리보기
타임즈는 업데이트된 게시물에서 옥동식 돼지고기 수프를 소개했다: "맑고 황금빛 돼지고기 육수에 절인 돼지고기 백반, 옥동식의 돼지곰탕은 매일 먹을 수 있는 종류의 수프이다. 서울 마포와 강남에 위치한 옥동식은 각종 TV, 신문기사 등을 통해 마포의...
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곰탕 2024.01.15해당카페글 미리보기
또는 소고기 양지, 대파, 소금, 후추와 물로 구성된 요리다. 소고기 외에 다른 고기를 사용할 수도 있다. 더하여 당면과 소주 1/2컵 정도를 넣어 맛을 더할 수 있다. 곰탕에는 나주곰탕과 현풍곰탕 등 여러 종류가 있다. 겨울철에 딱 어울리는 요리다. 펌글
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맛있는 클래식 | 우려낼대로 우려낸 진한 '곰탕'과 어울리는 클래식 음악은? 2023.10.07해당카페글 미리보기
국물의 설렁탕에 비하여 맑은 편이지만 곰탕은 그 묵직하면서도 진한 향과 식감이 매우 매력적인 음식입니다. 곰탕과 설렁탕의 비교 몽골에서 고기를 넣고 끓이는 음식인 '공탕'이 우리나라에 들어와 발전했다는 설이 있는 곰탕의 종류에는 소꼬리를 위주...
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영양교육 - 사골곰탕 떡국 끓이기 2023.09.21해당카페글 미리보기
사골곰탕에 들어있는 칼슘, 마그네슘, 콜라겐 등 영양소의 종류와 효능에 대해 알아보았어요. 어르신께서 직접 냉장고 속 소고기...떡국을 끓이셨어요. "사골곰탕의 양도 많고 국물도 진한데 고기도 들어 있어 입맛 없을 때 대파 송송 썰어 넣어 국...
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의외로 호불호 갈리는 고기 종류.jpg 2022.07.29해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 그린티라떼샷추가 수육 갈비탕 고기국수 샤브샤브 소고기 미역국 삼계탕 소고기무국 설렁탕 곰탕 돼지고기 김치찌개 닭볶음탕 물에 빠진 고기 안먹는 파가 있다고.. 강경파 : 고기는 구운 것만 먹는다. 온건파 : 먹기 싫지만 누가 먹자고...
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나주곰탕 본고장의 원조 곰탕집은 이런 고기로 이렇게 맛을/나주곰탕하얀집 2012.10.10해당카페글 미리보기
밥상에 오른 7000원 짜리 나주곰탕입니다. 곰탕 뚝배기 안에는 여러가지 종류의 맛있는 수육이 먹을 만큼 들어 있습니다. 수육은...사람들은 수육(한접시 3만원)을 더 주문하기도 합니다만 보통사람들의 경우 곰탕에 들어 있는 고기의 양만으로도 충분...
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배연정 더백반 고기곰탕,육개장,박상면 차돌곱창전골 싸게 팝니다... 2020.06.20해당카페글 미리보기
제품중에 프리미엄 제품이란 타이틀로 비싸게 판매되는 제품입니다...(자사대비 건더기 1.5배라네요) 1.배연정 더백반 종류는 고기곰탕,육개장,부대찌개 3가지 입니다... 개인적으로 맛나네요 한팩뜯으면 국그릇에 2명 먹을 양나오구요(600g)건더기가...