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끓이는 동안 물이 줄어들면 더 넣어줍니다. 끓이는 시간: 끓이는 시간이 길수록 국물이 더욱 진해집니다. 하지만 너무 오래...넣어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 즐기는 방법 곰탕: 밥과 함께 뜨끈하게 먹으면 속이 든든해집니다. 곰국: 소면이나 국수...

따로 없습니다. 잡내 없이 깔끔하게 끓여내는 것이 중요하며, 푹 익혀 부드러운 식감을 내는 것이 포인트입니다. 꼬리곰탕은 오랜 시간 우려낸 깊은 육수와 부드러운 소꼬기가 어우러져 진한 국물 맛을 자랑합니다. 뽀얀 국물을 내는 것이 중요하며, 다양...

사골곰탕 끓이는 법 (사골 잡뼈 비율 포함) 1. 재료 사골: 2kg 잡뼈: 1kg 양파: 1개 마늘: 2쪽 생강: 1조각 대파: 1대 소금: 적당량 후춧가루: 적당량 2. 준비 사골과 잡뼈는 찬물에 30분 정도 불린 후 핏물을 빼줍니다. 양파, 마늘, 생강은 껍질을 벗겨...

떡만두국 끓이는 법: 깊은 맛을 더한 특별한 한 그릇 사골 육수의 진한 풍미가 더해진 떡만두국은 든든하고 맛있는 한 끼 식사로 제격입니다. 냉동 만두를 활용하여 간편하게 끓일 수 있는 사골 떡만두국 레시피를 알려드릴게요. 재료 준비 사골 육수...