cafe

사골곰탕 끓이기: 진하고 구수한 국물 요리의 모든 것 사골곰탕은 오랜 시간 정성을 들여 끓여낸 깊은 국물 맛이 일품인 음식입니다. 뽀얀 국물은 든든한 한 끼 식사뿐만 아니라 다양한 요리의 기본 재료로 활용되기도 합니다. 하지만 집에서 직접 사골...

사골곰탕 끓이기: 진하고 구수한 국물 요리의 모든 것 사골곰탕은 오랜 시간 정성을 들여 끓여낸 깊은 국물 맛이 일품인 음식입니다. 뜨끈한 국물 한 그릇이면 몸과 마음까지 따뜻해지는 기분이죠. 하지만 집에서 사골곰탕을 끓이는 것은 생각보다 번거...

소개된 김대석 셰프의 소꼬리 요리는 깊고 진한 국물 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 소꼬리찜과 꼬리곰탕은 몸보신에 좋고 든든한 한 끼 식사로 손색없습니다. 소꼬리찜은 야들야들한 소꼬리의 식감과 매콤한 양념이 어우러져 밥도둑이...

약간 만드는 법: 준비: 김치, 햄, 소시지, 스팸은 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부는 깍둑썰기, 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰기 합니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 후추를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다...