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설렁탕과 곰탕의 차이 2024.10.26해당카페글 미리보기
서민들의 겨울철 보양식으로 사랑받았으며, 곰탕은 임금님 수라상에 올랐던 귀한 음식이었습니다. 으로 보는 설렁탕과 곰탕 설렁탕은 뽀얀 국물과 다양한 고기 부위가 특징입니다. namu.wiki 설렁탕 곰탕은 맑은 국물과 부드러운 고기가 특징입니다. namu...
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곰탕과 설렁탕의 차이.. (굴 , 석화 차이는?) 2024.10.30해당카페글 미리보기
비슷한데 헛갈리는 음식 곰탕과 설렁탕의 차이는 ?? 우선 국,탕,찌개,전골의 의미는 국: 다양한 재료와 함께 물에 끓여 내는 것을 말하는데, 물의 비율이 국물의 비율이 6~70% 되는 음식 탕: 국을 높여 부르는 말로 고급 국을 칭하며 조리 시간이 긴 것이...
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설렁탕과 곰탕의 구별 2022.12.25해당카페글 미리보기
곰탕 먹었습니다~ 맛있는 음식이 가득한 한국~~ 곰탕과 설렁탕의 차이는 무엇일까요? 투명하녀, 뽀얗느냐인가요?~^^ 뭘 먹어도 맛있는 국물입니다 ㅎㅎ 내일이 되어야 볼 영화들이 개봉해서 오늘까지는 기다리는중입니다...
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꼬리곰탕 맛집 BEST 4 2024.05.26해당카페글 미리보기
가지로 나뉘는데 양에서도 차이가 나지만 밥이 토렴되어 나오는 일반과 달리 특은 밥이 따로 제공된다. ✔위치 서울 중구 청파로...남부터미널 ‘우청옥’ 예술의 전당 근처에 위치한 전문적인 탕반 요리 전문점이다. 여기서는 설렁탕, 나주곰탕, 해장국과...
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곰탕 설렁탕 차이 2010.09.28해당카페글 미리보기
바로 곰탕과 설렁탕일 것입니다. 국물의 색깔은을 비롯하여 얼핏보면 크게 다르지 않은 것 같은 설렁탕과 곰탕. 과연 무슨 차이가 있길래 곰탕과 설렁탕이라 불리는 것일까요? 그 이유는 바로 크게 재료의 차이와 국물을 우려내는 방법에 있습니다. 우선...