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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
도착하였다. 곰팡이가 슬고 시어서 맛이 변하였지만 그래도 먹고 싶었던 음식이라 견디고 먹었다는 내용이 있는 것으로 봐서 당시에 제주는 김장김치 문화가 없었던 것 같다고 향토음식 전문가는 말하고 있다. 지금과 같이 붉은색을 가진 김치는 제주에서...
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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
두고 음식물 찌꺼기 물기 제거용으로 사용하자. 뚜껑이 있어 냄새도 방지할 수 있다. 36. 하얀 면양말은 레몬 껍질 띄워 삶아 하얀 면양말은 조금만 오래 신으면 원래 색을 찾기 어렵다. 양말을 빨 때 더운물에 레몬 껍질을 두세 개 띄워놓고 삶으면 본래...
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전 세계 음식물 쓰레기 10억 톤 발생! 쓰레기를 줄이는 음식물 보관법은? 2021.08.19해당카페글 미리보기
중이다. 쌀 한 톨도 버리지 말라고 교육받아온 밥의 민족이 도대체 어디서, 어떤 이유로 음식물 쓰레기를 만들어내고 있는 걸까? 환경부에 따르면 이 음식물 쓰레기는 유통 조리과정에서 발생한 쓰레기 57%, 먹다 남긴 음식물 30%, 보관을 잘못하거나 먹지...
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음식물쓰레기 종량제와 음식물쓰레기 줄이기 10선 2013.01.05해당카페글 미리보기
찻잎은 쌀가루와 버무려 백설기를 만들 때 사용하고 잘게 다져서 튀김할 때 넣어도 담백하답니다. 다시마는 국물을 우려내고...중요하지만 남은 음식을 어떻게 보관하느냐에 따라 음식 쓰레기의 양이 달라집니다. 먹고 남은 국, 찌개는 한 번 끓여서 냉장...
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곰팡이 삔 쌀 어떻게 처리해야 좋을까요 2015.07.29해당카페글 미리보기
싸구려 일회용밥 냄새가 나더니 쌀통에서 곰팡이냄새가 나고 자세히 보니 군데군데 쌀 끝부분에 약간 곰팡이가 보이더라구요 이 쌀 어찌 처리해야 하나요??ㅠㅜ 그냥 쓰레기봉투담아 버려도 될런지 음식물 쓰레기인지 검색해보니 죽끓여 가축사료로도...
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음식물쓰레기땜에 골치에요,,,ㅜㅜ 2006.08.19해당카페글 미리보기
신랑도 회사서 다 해결하고 와서리... 쓰레기봉지를 음식물 쓰레기통(깨끗한것)에 넣어놓구 뚜껑을 닫고 갔었거든요...어제 와서...사주신건데.... 이일을 어찌해야좋단말인가요,,,, 천장도 곰팡이 쓸고 주방 냉장고 쌀항아리 양념통등등 다 폈어요,,, 제...
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음식물 쓰레기 줄이기 2010.03.22해당카페글 미리보기
궁리했죠. 쌀 2컵 분량의 밥을 지을 때 술이나 식초를 2작은술 정도 넣으면 밥을 오래 보관할 수 있어요. 1인분씩 밀폐용기에 담아 냉동 보관했다가 청주를 조금 뿌린 다음 전자레인지에 데우면 더욱 맛이 좋아집니다. 엄우용 4.마늘을 냉장고에 너무 오래...
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음식물 쓰레기 퇴비 만드는법 2012.07.01해당카페글 미리보기
물질> -쌀 씻은물, 우유, 폐식용유, 쿠킹호일등 -타고 남은 재나 석회 -기름, 화석연료, 각종 약품, 페인트, 건전지, 합성세제...수 있고 자연과 친숙해질 수 있으며 풍부한 생활을 할 수 있습니다. 여기에서는 간단하게 집에서 할 수 있는 음식물 쓰레기...
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여름 집안 곰팡이 냄새 제거 탈취 방법 2008.08.01해당카페글 미리보기
많이 쌀때라 고기요리보다 과일이며 채소를 많이 먹긴한데~ 그 음식물 쓰레기 껍질이며 쓰다남은 짜투리 야채며 음식물 쓰레기봉투에 버린다해도 어찌나 냄새가 나던지~ 하루하루 버리는데도 더운날씨탓에~ 봉투 밑으로는 물이 줄줄새고 위로는 심한날은...
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습기, 곰팡이, 냄새 제로 살림법 2015.06.15해당카페글 미리보기
음식물 쓰레기통은 자주 비우는 것이 좋다. 음식물 쓰레기통 바닥에 신문지를 깔고 식초를 뿌리거나 베이킹소다를 음식물 쓰레기 위에 뿌리면 악취를 줄일 수 있다. 6. 냉장고 식중독을 예방하기 위해선 냉장고 관리도 철저히 해야 한다. 여름에는 봄가을...