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곰팡이가 핀 부분만 제거하고 마늘을 음식에 쓸지 한참을 고민한 뒤 ‘먹어도 안 죽겠지’라는 생각으로 흐물흐물해진 부분만 제거하고 요리에 사용했다. 과연 A씨의 선택은 옳았을까? ◇곰팡이 보이면 즉시 폐기… 같이 보관한 다른 마늘도 섭취 자제...

곰팡이가 생기고 부패가 진행되면 항균력을 상실한 것입니다. 그러므로 상처 나거나 곰팡이가 핀 마늘은 과감히 버려야 합니다. 마늘이 올바른 보관법은 저온에서도 곰팡이가 잘 자라기 때문에 밀폐용기에 설탕을 얇게 깔고 그 위에 키친타월을 깐 후 물기...

돗자리를 깐 다음 상을 놓는다. 그리고 상 위에 붉은색 보를 덮은 뒤 떡시루를 얹어 기다리다가 함이 들어오면 함을 시루 위에 놓고 북향재배(北向再拜)를 한 후 함을 연다. 바로 이때 사용되는 떡이 봉치떡이다. 봉치떡은 찹쌀 석 되, 팥 한 되로 찹쌀...

헤어핀 등 액세서리 보관통으로 활용해 보자. 단추나 재봉틀용 실패를 보관하기에도 좋다. 6. 섬유결 반대 방향으로 쓸고 스팀을 바지의 엉덩이 부분이 번들거릴 땐 솔을 섬유결 반대방향으로 쓸어 올을 세운 다음 스팀 다리미로 스팀을 충분히 쐬주면...