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1. 다진마늘1T, 청양고추1T, 고춧가루3T, 맛술3T, 참기름3T, 설탕2T, 홍게맛 간장2T(T=큰술) (비빔국수양념장으로도 사용가능하다.) ●곱창구이 만들기 곱창은 냄새 안나게 손질하고 연육 숙성한 것을 구입해서 구워야 부드럽고 냄새가 안 난다. ●고추장...

국수 만들기 재료 국수 1인분 냉이 45g 빨강 파프리카 1/4개 노랑 파프리카 1/4개 양파 1/4개 * 간장양념 - 양조간장 1.2큰술, 매실액 2작은술, 참기름 2작은술, 참깨 적당히 이외에 소금과 포도씨유 냉이는 잔뿌리를 긁어내고 잎사귀와 뿌리사이의 지저분...

낙지국수가 제격일 때다. 사람들은 누구나 꿈과 희망 그리고 목표가 있다. 이 목표를 달성하기 위해서는 지치지 않는 도전정신이 있어야 한다. 이 도전정신인 에너지는 어디서 나올까? 보약이나 영양제, 기능성식품에 의지하면 될까? 그렇게 되면 식사는...

찬물에 헹구어 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다 국수 1인분과 양념한 묵은지,채썬 적채를 넣어 고루고루 비벼주면 김치 비빔국수...낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다. 즉석 곱창구이 입니다. 특유의 곱창을 볶거나 구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새...