cafe

잡뼈로 육수를 만들기 때문에 특유의 잡내가 없고 풍미가 깊다고..! 그리고 모든 곱창전골에 들어가는 이 비법 양념장이 맛의 큰 핵심 ☆ 곱창전골 외에도 비법 양념장을 사용해 구워낸 대창 볶음과 점심시간 간편히 먹을 수 있는 뚝배기 곱창전골까지...

끓인 전골로도, 매콤하게 볶아낸 볶음으로 먹어도 좋지만 곱창만의 고소한 풍미를 가장 잘 느낄 수 있는 조리법은 뭐니 뭐니 해도 바로 구이다. 노릇노릇하게 잘 익힌 곱창을 입에 넣어 한 입 씹으면 입안 가득 퍼지는 고소한 기름의 풍미에 절로 입가에...

복잡하게 양념장제조하고 뭐 콩나물 머리따고 안해도 됨... 다른 야채 넣어도 되는데 콩나물 넣은 이유는 약간 곱창 전골 느낌으로 칼칼하게 해보고싶어서였음! 팽이버섯 두개나 넣었는데 진짜 식감 개 좋더라 떡반 곱창 반ㅇ ㅣ고요..^^ 물론 곱창값 2만...

곱창 전골도 맛있지만 이거시진리야......... 여기에 깻잎도 들어가거든? 근데 내가 원래 참치김밥에 들어간 깻잎말고는 거의 손도안대... 근데 이 볶음 밥은 자꾸 손이간다....!!!!!!! 손이 가요 손이가~♥ 남친이랑 밥 두개 미친듯이 볶아서 다 흡입했다...