카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
신안 홍어(암치)/새꼬막/찰감태/제찬용 반건조 생선/곱창김 2024.01.25해당카페글 미리보기
지면서 냄새가 다른 물품에 스며들기때문입니다 이점 참고바랍니다 두번째 판매상품 ★ 무안 찰감태 ★ 5kg : 28,000원 10kg : 54,000원 (택배비 4,000원별도) 갯벌이 좋은 신안,무안 앞바다에서 채취한 오리지날 찰감태입니다 찰감태는 줄기가 가늘고...
-
세계에서 가장 낮은 평가를 받은 음식 30가지 : 한국 요리 포함 2025.03.17해당카페글 미리보기
요산을 제거하여 자연적인 발효를 가능하게 하여 보존되는 것으로 알려져 있다. 강한 냄새가 나기 때문에 홍어를 전문으로 하는 식당들은 종종 손님들의 재킷을 밀폐된 가방에 보관했다가 떠날 때 탈취제를 뿌릴 수 있도록 한다. 팔링 인 엇 흐룬 ©...
-
해당카페글 미리보기
-
명가의 곱창집 에서 만드는 야채곱창 볶음 만드는법과 유명한 대구 곱창구이 막창구이 입니다 ^^ 2015.04.19해당카페글 미리보기
된장을 당장 없어서 소주를 선택해서 뜨거운물에 곱창을 넣고 소주를 넣어서 끊여본다. 소주를 얼마나 넣어야 냄새가 제거될까..ㅎㅎ 일단 냄새에 고민에 ㅃㅏ져서 한번 끝이고 또 찬물로 행구고..ㅠㅠ 기름이 있어서 그런가 찬물에 닫으니 기름이 덩어리...
-
올갱이국(다슬기탕) 끓이는법과 유명한 대구 곱창골목의 명품 낙원곱창 막창을 강추합니다 ^^ 2015.05.18해당카페글 미리보기
끓이는 법** 1, 다슬기는 하룻밤 해감시키고 삶아서 깝니다 삶을때는 소금조금, 마늘 3쪽 정도 넣어서 ?아주세요. 삶을때 생기는...면보에 걸려주세요. 그래야 혹시 모르는 이물질이 제거가 됩니다. 2, 단배추 1단을 끓는물에 소금 넣고 살짝 데쳐서 찬물...
