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곱창, 대창, 막창의 차이는? #더농부

뭔 차이인지 모름 ㅎㅎ

돼지 막창은 돼지의 큰 창자로 항문을 기준으로 안으로 40~50cm정도 되는 부위를 말합니다. 대부분 이 집을 찾는 손님들은 양과...달달한 간장 소스에 있다고들 말하는분이 많은데 저는 양과 대창은 고소한 본래의 맛이지 양념맛이 아니라고 생각합니다...

진짜로 곱창을 안먹어봤다는걸 문득 깨달은 것이다. 곱창은 물론 대창,막창도 먹어본적이 없었다. 그러고나서는 기회가 생겨...이렇게 맛있는걸 여태 안먹고 살았구나 2.이런종류의 음식은 가게마다 맛차이가 꽤 나는구나 그러던 어느날 망원동에 곱창전골...

제가 소의 곱창 막창과 돼지의 곱창 막창은 생김새며 부위며 정확하게 알고 있는데 대창은 구분이 안가네요 돼지대창은 검색해도 잘 나오지도 않던데 평소에 흔하게 먹는 대창이 소 대창이죠? 돼지 대창도 볶음용으로 쓴다고는 하는데 도무지 어떻게...

이런류 다 좋아하는데 부위차이인가요?

대창 맞나?? 세개 차이 좀 ㅜㅜ난 막창 밖에 안먹어봐서

ㅇ.ㅇ 막창밖에 안먹어봐써

곱창의 차이에 대해 많이 궁금하실 겁니다. 한 마디로 말해 막창은 창자의 마지막 부분을 말하는 것이고 곱창은 막창을 뺀 나머지라고 생각하시면 됩니다. '곱창'은 특별히 「고기로 쓰는 소의 작은창자」를 지칭하는 우리말 입니다. 그러므로 살아있는...