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곱창, 대창, 막창의 차이는? #더농부

뭔 차이인지 모름 ㅎㅎ

것이다. 곱창은 물론 대창,막창도 먹어본적이 없었다. 그러고나서는 기회가 생겨 친구들과, 멤버들과 대구에서 막창도 먹어보고...안먹고 살았구나 2.이런종류의 음식은 가게마다 맛차이가 꽤 나는구나 그러던 어느날 망원동에 곱창전골이 맛있다는 가게의...

돼지 막창은 돼지의 큰 창자로 항문을 기준으로 안으로 40~50cm정도 되는 부위를 말합니다. 대부분 이 집을 찾는 손님들은 양과 대창을 혼합하여 양대창을 같이 주문합니다. 구울때 대창에서 나오는 기름을 양에 발라가며 구우면 양이 타지않고 더 맛있게...