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500g (취향에 따라 곱창순대, 선지순대 등 선택) 양배추: 1/4통 양파: 1개 대파: 1대 깻잎: 10장 청양고추: 2개 (기호에 따라...썰고, 양배추, 양파, 대파는 채 썰고, 깻잎은 粗切り(아라기리) 합니다. 청양고추는 어슷썰기 합니다. 양념장 만들기: 볼에...

묵은 김으로도 쫄깃한 김장아찌 만들기! (곱창김, 요리, 밑반찬) 바삭바삭 쫄깃한 김장아찌는 누구나 좋아하는 밑반찬이죠...활용해보세요. ** 필요한 재료** 묵은 김 (곱창김, 돌김 등) - 10장 양념장: 간장 - 1컵 설탕 - 1/2컵 물엿 - 1/4컵 청주 - 1...

다진마늘1T, 청양고추1T, 고춧가루3T, 맛술3T, 참기름3T, 설탕2T, 홍게맛 간장2T(T=큰술) (비빔국수양념장으로도 사용가능하다.) ●곱창구이 만들기 곱창은 냄새 안나게 손질하고 연육 숙성한 것을 구입해서 구워야 부드럽고 냄새가 안 난다. ●고추장...

삼치회 양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는...

자릅니다. 곱창김은 부피가 커서 6~8등분 하는 것이 좋습니다. 에어프라이어에 넣기: 김을 에어프라이어 바구니에 겹치지 않게 펼쳐 넣습니다. 굽기: 온도: 180도 시간: 3~5분 (김의 두께와 에어프라이어 종류에 따라 조절) 중간 확인: 3분 정도 구운 후...

복잡하게 양념장제조하고 뭐 콩나물 머리따고 안해도 됨... 다른 야채 넣어도 되는데 콩나물 넣은 이유는 약간 곱창 전골 느낌으로 칼칼하게 해보고싶어서였음! 팽이버섯 두개나 넣었는데 진짜 식감 개 좋더라 떡반 곱창 반ㅇ ㅣ고요..^^ 물론 곱창값 2만...

취향에 따라 골라 먹을 수 있는 이곳! 이집 곱창전골은 구운 잡뼈로 육수를 만들기 때문에 특유의 잡내가 없고 풍미가 깊다고...그리고 모든 곱창전골에 들어가는 이 비법 양념장이 맛의 큰 핵심 ☆ 곱창전골 외에도 비법 양념장을 사용해 구워낸 대창...

재료언급에는 없지만~ 마늘 슬라이스 한것도 같이 넣어서~~ 양념장 적당량 덜어내서~ 막 볶아줍니다. 코팅팬이라 =ㅁ=;; 강불...당면은 일반 당면만 있어서 패스했어요. 맛있는 곱창볶음 만들기 였습니다. 의외로 제가 집에서 했지만~맛있어요. 신랑이랑...

깔아준뒤에.. 손질한 맛타리버섯, 양파, 대파 올리고 여기에 양념장 2큰술 정도 넣고~ 들깨가루 뿌려주세요. 곱창에 양념한걸는...멸치육수 부어준뒤에~ 보글보글 맛있게 끓이면~ 맛있는 곱창전골 만들기~~끝~~~ 1구짜리 하이라이트에 올려서 끓여먹으면...