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냅니다. 물 김치 또한 고기를 부르는데 빠질 수 없죠 천엽은 소의 세 번째 위로 천장의 나뭇잎사귀가 붙어있는 형상이라는 의미로 이름이 붙여졌습니다. 대창은 소의 큰 창자 로서 주로 구이나 전골, 탕으로 이용됩니다. 소 곱창은 소의 작은창자를 말하며...

되었으면 하는 바램이었습니다.^.* 또 제가 처음 참석했던 번개가 데니쉬님이 주최하신 양곱창 번개라서.. '11년을 새롭게 처음처럼 시작하는 의미해서 양곱창 번개를 시작했습니다. 모두 해피하셨는지요??ㅎㅎ 번개 이틀전에 찾아가서 동선살피고 사장님...

자리잡은 곱창집이라 밤에는 이런 운치를 보여줍니다 30년 전통의 칠성곱창이라고 써놓은 의미를 여쭈어보니 30년 전부터 문현동 "칠성곱창" 집에서 곱창을 만드셨다가 독자적으로 개발한 곱창소스를 가지고 이렇게 구석진곳에 가게를 차리신거라는군요...

우리의 감사와 기념을 받고 싶으면 패키지나 지르라는거 아냐 감사와 기념이 담겨서 가격이 올랐다는거 아니냐고 ㅋㅋ 전각석 패키지 부터가 유저 능욕이지 종간나들아 재화랑 골드랑 전각석이 부족하셨어요? 사세요, 비싸게 팔아드릴께요 이 마인드잖아...

야채곱창 원래 이름은 야곱이지만 신의 축복을 잔뜩 받아서 이스라엘이라는 간지나는 새 이름을 받은 사람임. 야곱은 네명의 부인이 있었음 레아...그리고 레아의 동생 라헬.... 그리고 레아의 시녀 빌하... 그리고 라헬의 시녀 실바... ;; 참아 여시들...

성호형 고맙습니다. 위 사진에 곱창같이 생긴건 곱창 맛이고 대창처럼 생긴건 대창맛이고요. 살고기는 살고기 맛입니다. 곱창의 의미는 사전에서 찾고 그 정확한 맛은 요기 할머니곱창에서 알 수 있습니다. 더 맛있게 하는 가게가 있다면 제보 바랍니다...

끓고있는 곰국 냄새가 배고픔을 더하는 날이되었다. 저녁으로 시킨것은 곱창전골이였다. 곱창에 대해 좀 알고 넘어 갑니다. 곱창이란 소나 돼지의 작은 창자를 의미한다 곱창은 작은창자 또는 소창이라고 부르기보단 대개 그 구불구불한 모양 때문에 곱창...

찜은 존재감이 확실합니다. 주변에 계란찜 싫어하는분 혹시 계시나요? 곱창구이 小 3만원 특히 소곱창이라고 하면 소의 소장을 의미합니다. 곱이 들어가서 곱창이 아니라 곡장(曲腸)에서 온말로 굽은 창자란 의미인데, 대부분의 소곱창집들에서는 '곱창...

맛을 낸다는 것을 알게 된 후 개발한 것이라고 한다. 하지만 김 대표는 무엇보다도 어머니가 만드신 삽교 돼지곱창의 가장 큰 의미는 ‘곱창의 대중화’라고 말한다. "언젠가 텔레비전에서 사자나 호랑이 같은 맹수들이 먹이를 잡으면 가강 먼저 뱃속 내장...