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빙초산... 2012.04.10해당카페글 미리보기
제초제에 활용합니다. 식용 빙초산은 공업용 빙초산에서 중금속만 제거한 것으로 식용 빙초산이 식용으로 등록은 되어있지만...첨가해 만든 합성식초와 자연재료로 발효해서 만든 발효식초가 있답니다. 문제는 그놈의 가격, 빙초산으로 만든 합성식초는...
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염산鹽酸 | Hydrochloric acid 2024.08.22해당카페글 미리보기
5. 가격 6. 위험성 6.1. 테러 7. 용도 8. 창작물에서 9. 스펀지에서 10. 여담 11. 관련 문서 1. 개요[편집] 염화 수소의 수용액. 산이라고 하면 대표적으로 꼽는 물질. 염화 수소산(鹽化水素酸), 염강수(鹽強水)라고도 하며, 대표적인 강산이다. 강산이기...
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천연식초만들기 식초의 종류 2014.10.13해당카페글 미리보기
서구에서는 공업용으로만 허가돼 섬유나 화학약품대용으로 사용하여 염색제나 제초제와 같은 곳에 사용되고 있으나 유독 우리나라에서는 빙초산에 중금속만 제거해 식용할 수 있게 허가하고 있습니다 빙초산은 16.6c 이하에서는 얼음형태의 고체로 경정이...
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[이태호의 음식 이야기] 식초 예찬에 시비 걸다 2015.04.17해당카페글 미리보기
없다. 공업용 빙초산으로 합성식초를 만드는 것은 불법이지만 허가된 식용 빙초산으로 만들었다면 전혀 문제가 되지 않는다. 그래서 버젓이 식용으로 나오는 빙초산에 무작정 시비 거는 것은 옳지 않다. 그렇다고 합성식초가 무조건 양조식초보다 좋다는...
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식초예찬에 시비 걸다 - 식초연구로 ‘노벨상을 받았다’의 궤변 2017.02.10해당카페글 미리보기
없다. 공업용 빙초산으로 합성식초를 만드는 것은 불법이지만 허가된 식용빙초산으로 만들었다면 전혀 문제가 되지 않는다는 뜻이다. 그래서 버젓이 식용으로 나오는 빙초산에 무작정 시비 거는 것은 옳지 않다. 그렇다고 합성식초가 무조건 양조식초보다...