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[사단법인 조각보] 2024년 7월의 소식을 전합니다! 2024.08.05해당카페글 미리보기
발효종과 유기농밀로만 만들었고 건포도액종과 호두와 크린베리가 들어갔습니다. 빵덕어멈은 순창의 청정기운과 강천산의 맑은 물로 빵을 만들어 도시와 농촌이 함께 공존하는 삶을 꿈꾸고 있습니다. 질리지 않고 건강하고 맛있는 빵을 지속적으로 공급...
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<기후위기 시대에 춤을 추어라 : 기후-생태 위기에 대한 비판과 전망> 이송희일 저 | 삼인 | 2024 2024.06.24해당카페글 미리보기
제국적 생활양식 여성 노동과 패스트패션 체란의 모닥불 혁명 7장 이야기의 행성 해바라기는 죄가 없다 생태사회주의와 탈성장 태양의 반란 무화과나무와 노동조합 들판의 행성 씨앗 폭탄 화성인이 지구를 정복할 때 에필로그-기후위기 시대에 춤을 추어라...
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공정무역: 『커피의 정치학(공정무역 커피와 그 너머의 이야기)』 2012.03.02해당카페글 미리보기
광범위한 연구를 진행한 저자가, 이것을 근거로 공정무역이 유기농 커피 재배 과정과 어떤 밀접한 관련을 맺고 있는지 자세하게...보호할 수 있는 방안을 펼쳐놓는다. 이 책은 공정무역 운동을 다양한 각도에서 바라보며, 공정무역을 대안 시장으로 보는...
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[도서정보] 커피의 생태 경제학 / 조구호 추종연 / 알렙 2023.10.27해당카페글 미리보기
경작자 모임의 활동 등이 소개된다. 6장에서는 커피가 콜롬비아의 문화에 스며든 양상과 사례들이 소개된다. 콜롬비아 커피 생산의 중심축 ‘에헤 카페테로’는 아름다운 자연경관과 커피 문화로 유네스코 세계문화유산으로 지정되었고, 에코투어리즘의...
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[대안생활백서] 착한커피를 가까이 하는 법 2006.06.23해당카페글 미리보기
지키죠. 유기농커피는 뭐 다 아시겠지만 화학살충제 쓰지 않고 재배하는 커피입니다. 그늘재배커피는 열대우림을 보호하기 위해 나무를 베지 않고 나무 사이에 커피나무를 심은 뒤 그늘에서 자란 커피에서 수확한 원두로 만든 커피입니다. 생계유지커피는...
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공정 무역 커피 이야기 2010.07.10해당카페글 미리보기
취미생활....삶의 소소한 이야기들을 커피 한잔에 풀어낸다. 그리 오래 되지 않았지만 몇년전부터 커피 한잔을 마시며 ‘커피 그...세대들은 커피의 생산과정에 대한 관심이 많아졌다. 커피생산자에게 공정한 가격을 지불하자는 공정무역은 이제 커피산업...
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향기로운 혁명, 공정무역 커피 2010.10.04해당카페글 미리보기
뭔가 대안적 시장주의에 대해서 고민을 하지 않을 수 없었을 것이다. 즉, 공정무역 커피 운동은 미국 중심의 자유시장에서 거래되는 커피의 수급 구조가 고스란히 과거 식민지 수급 구조를 따라가고 있는 것에 대한 반성과 이 상태로는 커피 생산국들의...
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`자유무역` 광풍 거스르는 `공정무역` 2008.07.30해당카페글 미리보기
기울이면 ‘대안’을 도무지 발견할 수 없는 것은 아니다. 그 미풍(微風)은 미풍(美風)이기도 하다. 광풍(光風)을 이길 미풍...사람들이 있다. 이른바 ‘착한 소비’라고도 불리는 공정무역(Fair Trade)이 그 중 하나다. 생산자 살리는 '착한 소비...
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'공정무역'을 아시나요. 2009.09.30해당카페글 미리보기
판매됐다. 대안무역·희망무역·민중교역 등 여러 다른 이름으로도 불리는 공정무역은 1950∼60년대 유럽에서 태동한 소비자...사는 윤리적 녹색소비자 운동이다. 세계적으로 공정무역 상품은 커피·초콜릿·면화 등 세 가지가 가장 많이 차지한다. 가장...
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Re:공정 무역 가게 2006.08.04해당카페글 미리보기
이디오피아 대안무역커피와 네팔커피 히말라야의 선물 춤추는 세계 커피가격과는 상관없이 땀 흘려 일한 커피 농부들에게 적당한...이디오피아와 네팔의 아라비카 유기농 커피를 간편하게 즐기고 싶은 분들을 위한 커피세트입니다. 값 : 1만 5천 원...