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Re:Re:전통주기행) 21 충남 공주 계룡백일주(그윽한 고향 그맛) 2006.07.27해당카페글 미리보기
것이 결정적인 계기가 되었다. 이런 혼란의 와중에서도 그 명맥을 확실하게 지켜온 술이 있다. 그것이 바로 공주 지방의 술을 대표하는 ‘계룡백일주’다. 일명 ‘신선주’라고도 일컬어지는 계룡백일주는 색과 향과 맛이 모두 뛰어난 ‘명주 중의 명주...
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[전통주 기행](21)공주의 명주 ‘계룡백일주’ 2012.03.25해당카페글 미리보기
이를 막기 위해 창호지를 받쳐 걸러준다. #백일주 마실땐 참죽나무 순과 곶감말이가 최고 연안 이씨 문중 사람은 물론 공주 사람이 백일주를 마실 때 먹는 특별한 안주가 몇가지 있다. 봄에 딴 참죽나무 순에 찹쌀 고추장과 참깨 양념을 버무려 말린 뒤...
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계룡백일주 2023.06.30해당카페글 미리보기
명주를 빚어온 사람들의 이야기 충남 공주의 계룡백일주는 조선 중기부터 공주에 터를 잡고 살아온 연안 이씨 집안에서 전해오는 술이다. 이 술은 계룡백일주의 근원을 선조인 연평부원군 이귀(李貴, 1557~1633년)로부터 시작되었다고 전해지며, 1989년에...
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“아이돌 커뮤니티 女性이 ‘한동훈 팬덤’ 주도 세력” 2024.02.01해당카페글 미리보기
소식을 알렸다. 대통령실은 제"복 영웅 유가족 및 나눔실천 대상자 등 사회 각계 각층에 보내는 선물"이라며 "차례용 백일주(공주), 유자청(고흥), 잣(가평), 소고기 육포(횡성) 등으로 구성됐다"고 했다. 대통령실은 "불교계 등을 위해서는 아카시아꿀...
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2월 8일(목) 명절 선물의 변천사와 올해 '설' 선물과 관련된 이야기 2024.02.08해당카페글 미리보기
75%가 식품류를 꼽았으며 세부 품목은 건강식품 52%, 과일 45%, 육류 37% 였다. 올해 '윤석열 대통령 설 선물세트'는 차례용 백일주(공주), 유자청 (고흥), 잣(가평), 소고기 육포(횡성) 등으로 구성됐고 불교계 등을 위해서는 아카시아꿀(논산), 유자청...
